遇到老板欠薪却声称没钱的情况，你可以按照以下步骤来处理：
一、明确结论
老板欠薪说没钱，你仍有多种法律途径来维权，包括协商、投诉、仲裁和诉讼等，并有可能通过强制执行老板的个人财产来追回欠薪。
二、具体步骤
收集证据：
- 首先，你需要收集能证明你与老板存在劳动关系以及欠薪事实的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作聊天记录等。这些证据在后续的维权过程中将起到关键作用。
与老板协商：
- 尝试与老板进行心平气和的沟通，明确提出让其支付所欠工资，并要求给出具体的支付时间。通过友好协商解决问题是较为理想的方式，但记得保留协商过程中的聊天记录或录音作为证据。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权力责令老板限期支付欠薪，并会对老板的行为进行监管和处理。
申请劳动仲裁：
- 若投诉仍未能解决问题，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。这是劳动纠纷处理的前置程序，你需要提交仲裁申请书以及之前收集好的证据。仲裁裁决具有法律效力，若老板不履行，你可以向法院申请强制执行。
向法院起诉：
- 若你对仲裁结果不满意，或老板未履行仲裁裁决，你可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。胜诉后，若老板还是不支付工资，你可以申请法院强制执行其财产，用以支付所欠你的工资。
三、法律后果
- 若老板拒不支付劳动报酬，且数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付，还可能触犯《中华人民共和国刑法》中的拒不支付劳动报酬罪，面临刑事处罚。
四、额外建议
- 在整个维权过程中，保持冷静和理性，遵循法律程序，不要采取过激行为。
- 若你感到困惑或无法自行处理，可以随时向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和支持。
综上所述，即使老板声称没钱，你仍有多种法律途径来维权。重要的是要收集好证据，并遵循正确的法律程序来维护自己的合法权益。