老板要求工人退部分工资给老板先用是违法的。

老板无权要求工人退还已经支付的工资。工资是工人劳动的报酬，是工人应得的合法权益。一旦工资支付给工人，就属于工人的个人财产，老板无权要求退还。如果老板因为资金周转等问题需要借用工人的工资，应该与工人进行协商，并明确借用金额、借用期限、还款方式等，而不能单方面要求工人退还工资。

从法律角度来看，《劳动法》明确规定了劳动者享有取得劳动报酬的权利，老板不得无故克扣或者拖欠劳动者的工资。因此，老板要求工人退部分工资给老板先用的行为，违反了《劳动法》的相关规定，是违法的。

如果工人遇到老板要求退还工资的情况，可以明确拒绝，并保留好相关证据，如工资条、聊天记录等，以备不时之需。如果老板坚持要求退还工资，或者因此与工人产生纠纷，工人可以向当地劳动监察部门投诉，或者寻求法律援助，维护自己的合法权益。

总之，老板要求工人退部分工资给老板先用是违法的，工人有权拒绝，并可以寻求法律途径维护自己的权益。