包工头给厂里报工人工资然后要求工人退钱，这一行为是否违法，需视具体情况而定。以下是从不同角度进行的分析：
合法情形
工资发放错误：
- 如果包工头在给厂里报工人工资时，由于计算错误、信息录入错误等原因，导致工人实际收到的工资高于其应得工资，那么包工头或厂方在发现错误后，有权要求工人退还多发的部分。这种情况下，要求退钱是合理的，不构成违法。
预支工资后的结算：
- 如果工人之前预支了工资，而在后续的工资结算中，发现预支的金额超过了其实际应得的工资，那么包工头或厂方也有权要求工人退还多预支的部分。这同样是一种合法的行为。
违法情形
无正当理由要求退钱：
- 如果包工头或厂方无正当理由，如仅仅因为想要减少成本、克扣工资等，而随意要求工人退还已发放的工资，那么这种行为就可能构成违法。工资是劳动者付出劳动力后应得的回报，无正当理由不得随意克扣或要求退还。
违反劳动合同或法律规定：
- 如果包工头或厂方的行为违反了与工人签订的劳动合同中的相关条款，或者违反了国家关于工资支付、劳动保护等方面的法律规定，那么这种行为也是违法的。例如，劳动合同中明确规定了工资的支付方式和金额，而包工头或厂方却擅自改变并要求工人退钱，这就构成了违约。
法律建议与后果
对于工人：
- 如果认为包工头或厂方的要求不合理或违法，可以拒绝退还工资，并向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
- 在处理此类纠纷时，建议工人保留好相关的工资条、银行转账记录等证据，以便在需要时提供证明。
对于包工头或厂方：
- 在要求工人退还工资前，应确保自己的要求有合法依据，如工资发放错误、预支工资后的结算等。
- 如果无正当理由要求工人退还工资，可能会面临劳动监察部门的处罚或工人的法律诉讼，从而承担不必要的法律责任。
总体上看，包工头给厂里报工人工资然后要求工人退钱是否违法，取决于其要求退钱的原因和所持理由与证据的充分性和合法性。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。