学校代替学生签就业劳动合同是不合法的。下面我从法律角度详细解释这一结论：

1. 劳动合同的主体要求：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动合同的双方主体应当是用人单位和劳动者。学校作为教育机构，并非劳动合同的直接主体，不能代替学生签订劳动合同。

2. 学生的自主择业权：

   • 学生作为成年人，具有完全的民事行为能力，有权自主选择就业单位并签订劳动合同。学校无权代替学生做出这一决定，否则将侵犯学生的自主择业权。

3. 法律后果：

   • 如果学校代替学生签订了就业劳动合同，该合同可能因主体不适格而被认定为无效。这将导致合同双方无法依据该合同享有权利、履行义务，甚至可能引发法律纠纷。

4. 建议与措施：

   • 学生应自主与用人单位协商并签订劳动合同，确保自己的合法权益得到保障。
   • 如果学校存在代替学生签订劳动合同的行为，学生应及时向学校提出异议，并要求学校纠正。
   • 如因此产生法律纠纷，学生可寻求法律援助或向劳动监察部门投诉。

综上所述，学校代替学生签就业劳动合同是不合法的。学生应自主择业并签订劳动合同，以确保自己的合法权益不受侵犯。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。