暑假工不可以不给钱。无论是劳动关系还是劳务关系，劳动者提供劳动后都有权获得相应的报酬。这一权益受到《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国民法典》的明确保护。

1. 法律关系与权益保障：

   • 劳动关系：若暑假工与用人单位建立了劳动关系，根据《劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。
   • 劳务关系：对于未构成劳动关系的暑假工，他们与用人单位之间形成的是劳务关系。根据《民法典》的相关规定，接受劳务一方应当按照约定向提供劳务一方支付报酬。

2. 用人单位的法律责任：

   • 无论暑假工与用人单位之间是哪种关系，用人单位拖欠工资都是违法的。在劳动关系中，用人单位拖欠工资的，劳动行政部门可责令其限期支付，并可能加付赔偿金。在劳务关系中，提供劳务者可依据民事法律规定向法院提起诉讼，要求支付报酬并承担违约责任。

3. 暑假工维权途径：

   • 协商：首先尝试与用人单位协商，要求支付工资。
   • 投诉举报：若协商无果，可向当地劳动监察部门进行投诉举报。
   • 法律途径：若投诉举报仍无法解决问题，可通过法律途径维护权益，如申请仲裁或提起诉讼。

综上所述，暑假工不给钱是违法的行为。劳动者在遇到此类情况时，应积极通过合法途径维护自己的权益。若你有进一步的法律问题或需要详细的法律建议，请直接向我咨询。