关于公司没有跟客户签合同是否能拿到工程款的问题，这确实是一个在实际工程中经常遇到的纠纷点。首先，我们要明确的是，没有签订书面合同并不意味着一定无法拿到工程款，但确实会增加收款的风险和难度。下面我将从几个方面详细分析这个问题：

1. 合同的重要性：

   • 在建设工程领域，书面合同是明确双方权利义务、工程范围、价款支付、违约责任等关键条款的重要依据。
   • 没有合同，双方的权利义务将缺乏明确的法律约束，容易导致争议和纠纷。

2. 没有合同的情况下的工程款支付：

   • 口头协议：虽然口头协议在法律上也是合同的一种形式，但由于其难以举证，一旦发生纠纷，往往难以维护自身权益。
   • 实际履行：如果双方已经实际履行了工程，即公司已经完成了工程并交付使用，客户也接受了工程并使用了一段时间，那么公司可以依据实际履行的事实来主张工程款。
   • 证据收集：在没有合同的情况下，公司需要收集尽可能多的证据来证明工程的实际履行情况，如施工记录、验收报告、往来邮件、聊天记录、支付凭证等。

3. 法律风险与应对：

   • 风险：没有合同意味着公司在主张工程款时可能面临更大的法律风险，如客户否认工程关系、拒绝支付工程款等。
   • 应对：公司应尽快与客户补签书面合同，明确双方的权利义务；同时，加强证据收集工作，确保在纠纷发生时能够有足够的证据来支持自己的主张。

4. 法律建议：

   • 对于已经发生的纠纷，公司可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径来维护自己的权益。
   • 在未来的工程中，公司应重视合同的签订工作，确保每一项工程都有明确的书面合同来保障自己的权益。

综上所述，虽然没有签订合同并不意味着一定无法拿到工程款，但确实会增加收款的风险和难度。因此，公司应重视合同的签订和证据的收集工作，以确保自己的权益得到有效保障。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。