项目经理在建工程已结束未验收的情况下，一般是不可以投别的标的。以下是对这一结论的详细解释：

1. 法律法规规定：

   • 根据《注册建造师执业管理办法》的相关规定，注册建造师不得同时在两个及两个以上的建设工程项目上担任施工单位项目负责人。这意味着，如果项目经理已经在一个建设工程项目中担任负责人，且该项目尚未验收，那么他在法律上是不允许再参与其他项目的投标的。

2. 资源冲突与诚信考量：

   • 项目经理负责在建工程时，其精力和时间都是有限的。如果同时参与投标并中标新工程，可能会无法全身心投入在建工程的管理，从而影响工程进度、质量和安全。
   • 此外，这种行为也可能被视为违反诚信原则，损害业主、招标人等相关方的信任。

3. 特殊情况：

   • 当然，也存在一些特殊情况，如获得原业主的书面同意，或者在建工程已接近竣工阶段且项目经理能合理安排时间兼顾新投标工程等。但在这些特殊情况下，项目经理是否能参与投标仍需依据所在地区的相关规定、招标文件要求以及与原业主的协商结果等来综合判定。

综上所述，项目经理在建工程已结束未验收的情况下，一般是不可以投别的标的。如果确实有需要参与其他项目的投标，建议先与原业主沟通并取得书面同意，同时确保自己能够合理安排时间兼顾各个项目的管理。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。