针对您提出的问题，关于外卖员在送餐过程中不小心与停在路边的车发生剐蹭的处理办法，我给出以下建议：

首先，外卖员应立即停车，并确保自己的安全。接着，他应检查剐蹭情况，并尝试与车主取得联系，如果车主不在现场，可以留下自己的联系方式和剐蹭情况说明，以便车主后续联系。

接下来，我们分几种情况来讨论后续的处理流程：

1. 如果剐蹭较轻微，双方能协商解决：

   • 外卖员可以与车主协商赔偿事宜，如赔偿金额、赔偿方式等。
   • 双方达成一致后，应签订书面协议，明确赔偿内容和双方责任，以避免后续纠纷。

2. 如果剐蹭较严重，或双方无法协商一致：

   • 外卖员应报警，并等待交警到场处理。
   • 交警会根据现场情况，出具事故认定书，明确事故责任。
   • 根据事故认定书，外卖员和车主可以进一步协商赔偿事宜，或者通过法律途径解决纠纷。

3. 关于外卖员的工伤问题：

   • 如果外卖员在送餐过程中发生剐蹭并受伤，且符合工伤认定条件，他可以向所在单位申请工伤认定。
   • 工伤认定成功后，外卖员可以享受工伤保险待遇，包括医疗费用报销、停工留薪期工资等。

4. 法律建议：

   • 在处理此类事故时，外卖员应保持冷静，积极与车主沟通协商。
   • 如果无法协商一致，应及时报警并寻求法律帮助。
   • 外卖员应了解自己的权益和义务，避免在事故处理过程中受到不必要的损失。

总之，外卖员在送餐过程中与停在路边的车发生剐蹭时，应首先确保自己的安全，并根据剐蹭情况和双方协商情况来选择合适的处理方式。如果有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。