首先，我们要明确一点：出纳离职后不提供给公司的房产证复印件，并不直接构成法律上的违法行为，但这确实是一个需要妥善处理的问题。接下来，我将从几个角度为你提供解决方案和建议。

1. 沟通协商：

   • 首先，建议尝试与出纳进行友好沟通，了解其不归还房产证复印件的具体原因，并说明这对公司运营的重要性。
   • 可以提出，如果出纳担心个人信息泄露，公司可以采取措施确保复印件的安全使用，如仅用于特定业务并严格保密。

2. 公司规章制度：

   • 检查公司是否有关于员工离职时资料交接的明确规定。如果有，可以依据这些规定要求出纳归还房产证复印件。
   • 如果没有相关规定，建议公司尽快制定完善的离职交接流程，以避免类似情况再次发生。

3. 法律途径：

   • 虽然不归还房产证复印件本身不构成违法行为，但如果出纳的行为给公司造成了实际损失或影响了公司的正常运营，公司可以考虑通过法律途径维护自身权益。
   • 在此情况下，建议咨询专业律师（当然，就是我啦！），根据具体情况评估是否可以通过民事诉讼等方式要求出纳承担相应责任。

4. 替代方案：

   • 如果出纳确实无法或不愿归还房产证复印件，公司可以考虑其他替代方案，如重新办理房产证或寻求其他证明文件来替代该复印件的使用。

5. 风险防范：

   • 为了避免未来再次发生类似情况，公司应加强对员工离职时的资料交接管理，确保所有重要文件都能得到妥善处理和归还。
   • 同时，也可以考虑在劳动合同中增加相关条款，明确员工离职时的资料交接义务和违约责任。

综上所述，处理出纳离职后不归还房产证复印件的问题需要综合考虑多种因素。建议首先通过沟通协商解决问题；如果协商无果，可以依据公司规章制度或法律途径来维护公司权益；同时，也要加强风险防范措施，避免类似情况再次发生。如果你在这个过程中有任何法律疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。