核心结论：若离职后公司不退还资料，你可以通过与公司协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是具体分析：

1. 与公司协商

   • 协商目的：首先尝试与公司进行友好协商，明确表达你希望公司退还相关资料的意愿，了解公司不退还资料的具体原因。
   • 协商要点：在协商过程中，要保持冷静和理性，避免情绪化的冲突。可以提出合理的解决方案，例如约定一个具体的退还时间，或者要求公司以邮寄等方式将资料寄还给你。
   • 协商记录：为了确保协商的有效性，建议将协商的过程和结果以书面形式记录下来，如通过邮件、短信等方式进行确认，以便后续作为证据使用。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 投诉依据：根据《劳动保障监察条例》等相关法律法规，劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处。公司不退还资料可能侵犯了你的合法权益，属于劳动监察部门的受理范围。
   • 投诉流程：你可以向当地的劳动监察部门提交投诉材料，包括你的身份证明、与公司的劳动关系证明（如劳动合同、离职证明等）、公司不退还资料的相关证据（如协商记录、公司拒绝退还的书面回复等）。劳动监察部门在收到投诉后，会进行调查核实，并根据情况作出相应的处理。
   • 投诉效果：劳动监察部门可以通过责令公司改正、给予行政处罚等方式，促使公司退还资料。如果公司仍然拒不退还，劳动监察部门可以将案件移送至劳动争议仲裁委员会或人民法院处理。

3. 申请劳动仲裁

   • 仲裁条件：如果与公司协商无果，且劳动监察部门未能有效解决问题，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种法定方式，具有较高的权威性和执行力。
   • 仲裁申请：你需要准备仲裁申请书、身份证明、与公司的劳动关系证明、公司不退还资料的相关证据等材料，并按照仲裁委员会的要求提交申请。仲裁委员会在收到申请后，会进行审查并决定是否受理。
   • 仲裁程序：如果仲裁委员会受理了你的申请，会安排开庭审理。在审理过程中，你需要提供充分的证据证明公司不退还资料的事实，并阐述你的仲裁请求。仲裁委员会会根据双方提供的证据和法律规定，作出仲裁裁决。
   • 仲裁效力：仲裁裁决具有法律效力，如果公司拒不履行仲裁裁决，你可以向人民法院申请强制执行。

4. 提起诉讼

   • 诉讼条件：如果你对劳动仲裁裁决不服，或者劳动仲裁委员会不予受理你的申请，你可以向人民法院提起诉讼。诉讼是解决劳动争议的最后一道防线，具有最高的法律效力。
   • 诉讼准备：你需要准备起诉状、身份证明、与公司的劳动关系证明、公司不退还资料的相关证据、仲裁裁决书（如有）等材料，并按照人民法院的要求提交起诉。人民法院在收到起诉后，会进行审查并决定是否受理。
   • 诉讼程序：如果人民法院受理了你的起诉，会安排开庭审理。在审理过程中，你需要提供充分的证据证明公司不退还资料的事实，并阐述你的诉讼请求。人民法院会根据双方提供的证据和法律规定，作出判决。
   • 诉讼效力：人民法院的判决具有法律效力，如果公司拒不履行判决，你可以向人民法院申请强制执行。

额外建议：在处理此类问题时，建议你保留好所有与公司沟通的记录和相关证据，如邮件、短信、聊天记录、录音等。这些证据在后续的协商、投诉、仲裁或诉讼过程中都将起到重要的作用。同时，你也可以咨询专业的法律人士，以获取更具体和个性化的法律建议。