面对公司以放假为由不发工资又不辞退的情况，员工可以依据相关法律法规，通过一系列途径来维护自己的合法权益。以下是具体的分析和建议：
结论前置：员工可以通过与公司协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式，要求公司支付工资及相应补偿，或解除劳动合同并获得经济补偿。
一、法律依据
- 《中华人民共和国劳动法》规定，用人单位无故拖欠劳动者工资的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。
- 《中华人民共和国劳动合同法》也明确规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如用人单位未按照劳动合同约定提供劳动条件或未及时足额支付劳动报酬，劳动者可以解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。
二、具体维权措施
与公司协商
- 首先，尝试与公司进行协商，明确表达对于未发工资的关切，并要求公司给出合理解释和解决方案。
- 在协商过程中，务必保留好谈话记录、邮件往来等证据，以备后续使用。
向劳动监察部门投诉
- 如协商无果，可向当地劳动监察部门投诉，详细描述公司行为并提供相关证据材料。
- 劳动监察部门将对公司行为进行调查，如违反规定，可责令公司限期支付工资并处以罚款等行政处罚。
申请劳动仲裁
- 如劳动监察部门的处理未能满足诉求，可进一步申请劳动仲裁。
- 准备仲裁申请书及相关证据材料，如劳动合同、工资发放记录、考勤记录等。
- 提交申请后，等待仲裁委员会审查受理，并参加庭审，陈述自己的主张和证据。
- 如仲裁裁决支持请求，公司需按裁决支付工资及补偿金。
提起诉讼
- 如对劳动仲裁结果不满意，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。
- 提交起诉状及相关证据材料，并等待法院立案审查后安排开庭审理。
- 在诉讼过程中，双方将进行举证、质证、辩论，最终由法院根据法律和事实作出判决。
三、注意事项
- 保持冷静理性：在整个维权过程中，务必保持冷静和理性，遵循法律程序。
- 注意时效问题：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，务必及时申请以免丧失权利。
- 证据收集：在整个过程中，务必注意证据的收集和保留，包括劳动合同、工资条、考勤记录、谈话记录等。
综上所述，员工在面对公司以放假为由不发工资又不辞退的情况时，应依法采取相应措施维护自身权益。通过与公司协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径，可以有效解决工资纠纷问题。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。