结论前置：非全日制用工转为全日制用工后，若未签订书面劳动合同，计算未签劳动合同双倍工资时，应依据全日制用工的法律规定进行处理。但在非全日制用工期间，由于法律允许口头协议，因此不存在未签书面劳动合同的双倍工资问题。

分析说明：

1. 非全日制用工的特点：

   • 根据《劳动合同法》第六十八条，非全日制用工是以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。
   • 非全日制用工双方当事人可以订立口头协议，法律不强制要求签订书面劳动合同（《劳动合同法》第六十九条）。

2. 非全日制转全日制后的变化：

   • 一旦非全日制用工转为全日制用工，就应当遵循全日制用工的法律规定。
   • 全日制用工中，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资（《劳动合同法》第八十二条）。

3. 双倍工资的计算：

   • 若非全日制用工转为全日制用工后，用人单位未在规定时间内与劳动者签订书面劳动合同，则从用工满一个月的次日起至签订书面劳动合同的前一日止，用人单位应支付双倍工资。
   • 双倍工资的计算基数通常为劳动者当月的实际工资，包括基本工资、奖金、津贴等（具体根据地方规定和实际情况确定）。

4. 注意事项：

   • 劳动者应保存好相关证据，如考勤记录、工资条、银行流水等，以证明劳动关系及薪酬标准。
   • 若用人单位未按时支付双倍工资，劳动者可通过协商、调解、行政投诉或仲裁诉讼等方式维护自己的合法权益。

综上所述，非全日制用工转为全日制用工后，若未签订书面劳动合同，用人单位应依法支付双倍工资。但在非全日制用工期间，由于法律允许口头协议，因此不存在未签书面劳动合同的双倍工资问题。若您有更具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。