企业因没活放假而不给工资，这种行为是不合法的。
首先，我们要明确，无论是残疾人厂还是其他类型的企业，都应当遵守国家的劳动法律法规。根据《劳动法》的相关规定，劳动者提供了正常劳动的情况下，企业应当支付工资。即使企业因为业务原因暂时放假，也不能成为不支付工资的理由。
具体来说：
工资支付义务：企业作为用人单位，有义务按照劳动合同的约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这是企业的一项基本法定义务，不因企业放假而免除。
放假期间的工资处理：如果企业因为业务原因需要放假，应当与劳动者协商并明确放假期间的工资支付标准。一般来说，如果放假是企业原因导致的，且劳动者没有提供劳动，企业应当按照劳动合同约定的标准或者国家规定的最低工资标准支付生活费或者待岗工资。
特殊情况下的工资支付：对于残疾人等特定群体，国家还有特殊的保护政策。如果残疾人职工在放假期间没有提供劳动，但企业也不能因此拒绝支付工资或者生活费。相反，企业应当根据实际情况，合理确定并支付相应的报酬。
综上所述，企业因没活放假而不给工资是不合法的。如果劳动者遇到这种情况，可以与企业协商解决；如果协商不成，可以向当地的劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。