针对您提出的“工人手指筋断了给接好了怎么赔偿没有合同”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、确定责任主体与赔偿义务
首先，要明确事故发生的责任主体。若工人在正常的工作时间、规定的工作场所内，因工作相关原因（如设备故障、操作过程中的意外等）导致手指筋断，即使双方没有签订书面劳动合同，雇主仍然应当承担相应的赔偿责任。这是因为，根据劳动法的相关规定，用人单位与劳动者之间存在事实劳动关系，雇主对劳动者的工伤负有赔偿责任。
二、明确赔偿范围
赔偿范围通常涵盖以下几个方面：
医疗费：按照实际产生的医疗费用进行报销，包括挂号费、检查费、治疗费、手术费等。
误工费：根据工人实际的误工时间以及其正常的工资收入来计算。如果工人因伤不能工作，雇主应支付其停工留薪期间的工资。
护理费：如果工人因伤需要他人护理，雇主应支付相应的护理费用。
交通费：工人因治疗、复查等产生的合理交通费用也应由雇主承担。
住院伙食补助费与营养费：如果工人因伤住院，雇主应支付住院期间的伙食补助费和必要的营养费。
三、考虑伤残赔偿
如果工人的手指功能因受伤而受到影响，雇主还需根据伤残等级支付残疾赔偿金。残疾赔偿金是根据伤残等级来确定的，通常按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。
四、工伤认定与补偿程序
虽然双方没有签订书面合同，但工人仍然有权申请工伤认定。单位应在事故发生后30日内向社保部门申请工伤认定，若单位未履行此责任，工人或其近亲属可在1年内自行申请。认定为工伤后，工人可以享受工伤保险待遇，包括医疗费用、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。
五、其他赔偿及解决途径
除了上述赔偿外，雇主还应考虑支付工人精神损害抚慰金等。具体的赔偿金额要依据实际情况仔细计算，并与工人进行协商。如果协商无法达成一致，工人可以向劳动争议仲裁机构申请仲裁，或者通过法律途径维护自己的合法权益。
综上所述，即使双方没有签订书面劳动合同，雇主仍然应当对工人在工作过程中因工作原因导致的伤害承担赔偿责任。赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费、营养费以及可能的伤残赔偿金和精神损害抚慰金等。如果协商不成，工人可以通过仲裁或法律途径来维护自己的权益。