结论前置：对于在公司干了15年以上并且过了55岁的员工被公司单方面辞退的情况，赔偿标准需根据辞退的合法性及员工的具体工资水平来确定。合法辞退时，通常按工作年限每满一年支付一个月工资的经济补偿；违法辞退时，则需支付双倍的经济补偿，即相当于30个月工资的赔偿金。
一、合法辞退情况下的经济补偿
经济补偿标准：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，合法辞退员工时，应按员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付经济补偿。对于工作15年以上的员工，即应支付15个月工资的经济补偿。
- 若员工的月工资高于当地职工月平均工资三倍的，经济补偿标准按职工月平均工资三倍的数额支付，且年限最高不超过十二年。
合法辞退的情形：
- 包括但不限于企业破产重整、生产经营发生严重困难、劳动合同无法履行且协商未果等法定情形。
二、违法辞退情况下的赔偿金
赔偿金标准：
- 若公司违反《劳动合同法》规定，单方面解除劳动合同且无法定理由，即构成违法辞退。此时，公司应依照经济补偿标准的二倍向员工支付赔偿金。
- 对于工作15年以上的员工，正常经济补偿为15个月工资，因此违法辞退的赔偿金即为30个月工资。
违法辞退的情形：
- 包括但不限于无正当理由单方面解除劳动合同、违反法定程序辞退员工等。
三、特殊情况说明
- 若员工存在严重违反用人单位规章制度、严重失职等过错行为，公司可依据《劳动合同法》第三十九条的规定解除劳动合同，而无需支付任何经济补偿或赔偿金。
四、赔偿金的计算与个税交纳
- 赔偿金的计算应基于员工的应发工资，包括基本工资、奖金、津贴和补贴等所有形式的薪酬收入。
- 个人因与用人单位解除劳动关系而取得的一次性经济补偿收入，在计算缴纳个人所得税时享有一定的优惠政策。具体来说，收入在当地上年职工平均工资3倍数额以内的部分免征个人所得税；超过的部分则按规定计算征收个人所得税。
五、建议与注意事项
- 了解自身权益：员工在面临被辞退的情况时，应首先了解自身的权益和法律规定。
- 保留证据：保留好相关证据（如劳动合同、工资条、辞退通知等）是至关重要的。
- 维护权益途径：如果认为自己的权益受到侵害，可以通过协商、调解、劳动仲裁或诉讼等方式来维护自己的合法权益。
综上所述，对于在公司干了15年以上并且过了55岁的员工被公司单方面辞退的情况，赔偿标准需根据辞退的合法性及员工的具体工资水平来确定。合法辞退时支付经济补偿；违法辞退时则需支付双倍的经济补偿作为赔偿金。员工应充分了解自身权益，并在必要时采取合适的措施来维护自己的合法权益。