糕点原料过期，商家可能会面临货值金额五倍以上十倍以下的罚款，情节严重的还可能被吊销许可证。具体分析如下：
一. 法律依据
- 《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条第一款：用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
二. 法律分析
- 糕点原料过期属于违反了食品安全法的行为，因为使用过期的原料生产糕点可能对消费者的健康造成危害。
- 根据法律规定，商家不仅可能面临罚款，还可能被没收违法所得和违法生产经营的食品原料，甚至情节严重的还可能被吊销许可证。
- 罚款的具体数额取决于违法生产经营的食品货值金额，货值金额越大，罚款数额也相应增加。
三. 结论与建议
- 结论：糕点原料过期，商家将可能面临严厉的行政处罚，包括罚款、没收违法所得和违法物品，以及可能被吊销许可证。
- 建议：商家应严格遵守食品安全法，定期检查原料的保质期，确保不使用过期的原料生产糕点。同时，也应加强内部管理，防止类似情况的发生。如有进一步需要，您可以继续咨询我。