过年加班补偿不给既可能构成克扣也可能构成拖欠，具体需根据实际情况判断。

一. 克扣与拖欠的定义及区别

1. 克扣：通常指的是用人单位无正当理由扣减劳动者应得的工资报酬。若用人单位在过年期间安排了加班，但事后在工资中未体现加班补偿，且没有合理解释或合法依据，这即可视为克扣工资。

   • 例如，某员工过年期间加班，但次月发工资时发现加班补偿被扣除，且公司未给出合理解释，这就构成了克扣。

2. 拖欠：则是指用人单位未按时足额支付劳动者应得的工资报酬。如果用人单位承诺过年加班后会给予补偿，但到了约定的支付时间却未支付，这就构成了拖欠工资。

   • 例如，公司承诺过年加班的员工会在次月10号发放加班补偿，但到了10号却未按时发放，这就属于拖欠。

二. 法律依据

• 根据《劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”
• 同时，《工资支付暂行规定》第十五条也明确：“用人单位不得克扣劳动者工资。有下列情况之一的，用人单位可以代扣劳动者工资：（一）用人单位代扣代缴的个人所得税；（二）用人单位代扣代缴的应由劳动者个人负担的各项社会保险费用；（三）法院判决、裁定中要求代扣的抚养费、赡养费；（四）法律、法规规定可以从劳动者工资中扣除的其他费用。”除此之外，用人单位不得随意克扣劳动者工资。

三. 分析判断

• 若用人单位在过年加班后，直接在工资中扣除了应给的加班补偿，且未提供合法依据，则构成克扣。
• 若用人单位承诺了支付加班补偿，但到了约定的支付时间却未支付，则构成拖欠。

我建议，劳动者在遇到此类情况时，应首先与用人单位沟通，要求解释或补发加班补偿。若沟通无果，可保留相关证据，向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。