单位职工出责任事故扣其他职工的钱是不合法的。下面我将从法律角度详细解释这一结论。

首先，根据《中华人民共和国劳动法》及《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按时足额支付劳动者的工资，不得无故克扣或者拖欠。工资是劳动者提供劳动后应得的报酬，是劳动者的合法权益。

其次，单位职工出责任事故，应当由事故责任人承担相应的责任，包括赔偿损失等。用人单位可以依据内部规章制度对事故责任人进行处罚，但处罚方式应当合法、合理，且不得侵犯其他职工的合法权益。

如果用人单位以职工出责任事故为由，扣减其他职工的工资，这种行为实际上是将事故责任转嫁给了无辜的职工，侵犯了他们的合法权益。这种做法不仅违反了劳动法律法规，也违背了公平、公正的原则。

因此，如果单位职工出责任事故，用人单位不应当扣其他职工的钱。如果用人单位存在这种行为，劳动者可以向劳动监察部门投诉，或者通过法律途径维护自己的合法权益。

总之，单位职工出责任事故扣其他职工的钱是不合法的，用人单位应当遵守劳动法律法规，尊重劳动者的合法权益。