如果用人单位未与劳动者签订劳务合同，且用工时间超过一个月但不满一年，那么用人单位需要向劳动者每月支付二倍的工资，最长支付期限为11个月。下面我详细为您解释这一结论：

1. 法律依据：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

2. 计算方式：

   • 双倍工资的计算从用人单位用工之日起满一个月的次日开始，截止时间为补订书面劳动合同的前一日，或用工满一年的前一日（以先到者为准）。
   • 例如，如果劳动者2024年1月1日入职，单位一直未签合同，那么从2024年2月1日起至2024年12月31日（或实际补签合同的前一日），劳动者可以主张11个月的双倍工资差额。

3. 特殊情况：

   • 如果用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同的，自用工之日起满一年的当日视为已经与劳动者订立无固定期限劳动合同，此时不再计算双倍工资，但用人单位应立即与劳动者补订书面劳动合同。

4. 注意事项：

   • 劳动者在主张双倍工资赔偿时，首先需要收集能证明与用人单位存在事实劳动关系的证据，如工作证、考勤记录、工资支付凭证等。
   • 如果用人单位拒绝支付双倍工资，劳动者可以通过协商、仲裁或诉讼等途径来维护自己的合法权益。

综上所述，如果用人单位未与劳动者签订劳务合同且用工时间超过一个月但不满一年，那么用人单位需要按照上述规定向劳动者支付双倍工资，最长支付期限为11个月。如果您有进一步的问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。