结论前置：在符合法定条件的情况下，用人单位未与劳动者签订书面劳动合同超过一个月，劳动者有权主张双倍工资，但具体能否主张以及主张的金额和期限需根据实际情况判断。以下是对此问题的详细分析：
一、支付双倍工资的法律依据与情形
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
支付情形：
- 用工一个月以上不满一年未签书面劳动合同：从用工之日起满一个月的次日起，至补订书面劳动合同的前一日止，用人单位需支付双倍工资。若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，则视为已订立无固定期限劳动合同，此时不再适用双倍工资的规定，但用人单位需支付自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日的双倍工资，即最多可以主张十一个月的双倍工资。
二、不支付双倍工资的情形
双方协商一致不签订劳动合同：
- 如果劳动者与用人单位就不签订劳动合同达成了协商一致，且不违反法律法规的强制性规定（如兼职、短期劳务合作等），则用人单位无需支付双倍工资。但双方应明确约定工作内容、报酬等事项，并确保协商过程合法合规。
劳动者自身原因导致未签订劳动合同：
- 包括劳动者拒绝签订劳动合同、故意拖延签订劳动合同等。在这种情况下，用人单位无需支付双倍工资。例如，用人单位多次通知劳动者签订劳动合同但遭拒绝，且用人单位有证据证明已尽到合理的签订合同催告义务。
特定情况下的终止劳动关系：
- 自用工之日起一个月内，经用人单位书面通知后（需保留证据），劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位可以书面通知劳动者终止劳动关系，无需支付经济补偿金或双倍工资，但需支付实际工作时间的劳动报酬。
三、双倍工资的计算基数与时效问题
计算基数：
- 双倍工资的计算一般以劳动者正常出勤月应得工资为准，不包括加班工资、福利待遇等非固定性收入。
时效问题：
- 劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。例如，劳动者从入职第二个月起应知晓单位未签合同可能侵害其权益，那么从此时起一年内需主张权利，否则可能因超过时效而无法获得支持。
四、劳动者权益保障措施与建议
保留证据：
- 劳动者应妥善保管与工作相关的所有证明文件，如工资条、工作证、考勤记录、同事证言等，以便在需要时能够有力证明劳动关系的存在及用人单位未签合同的事实。
协商解决：
- 在发现用人单位未按时签订劳动合同的情况下，劳动者应首先尝试与用人单位进行友好协商，要求补签劳动合同并支付相应的双倍工资差额。
申请仲裁或诉讼：
- 如果协商无果，劳动者可以依法向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。对仲裁结果不服的，劳动者还有权向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
总结与建议：用人单位未与劳动者签订书面劳动合同超过一个月，劳动者在符合法定条件的情况下有权主张双倍工资。但具体能否主张以及主张的金额和期限需根据实际情况判断。建议劳动者在遇到相关问题时，及时收集证据并咨询专业法律人士（即我本人，李青律师），以便通过合法途径有效维护自己的权益。