遇到干完活对方不给钱还跑了的情况，您可以通过以下途径来维权：

1. 收集证据：

   • 首先，您需要收集能够证明您提供了劳务且对方未支付款项的证据。这些证据可以包括合同、聊天记录、工作记录、工牌、证人证言等。确保这些证据真实、完整，能够清晰地证明劳务关系和欠款事实。

2. 选择维权途径：

   • 若构成劳动关系：您可以向当地的劳动监察部门投诉，要求其介入调查并责令用人单位支付工资。如果劳动监察部门无法解决问题，您还可以申请劳动仲裁，通过法律程序来维护自己的权益。
   • 若构成劳务关系：由于劳务关系不属于劳动法的调整范围，您可以直接向人民法院提起诉讼，要求对方支付欠款。在提起诉讼时，请务必提交充分的证据来支持您的主张。

3. 申请财产保全：

   • 如果您知晓欠款人的身份信息和财产线索，可以向法院申请财产保全，以确保在判决后能够顺利执行。财产保全可以冻结对方的银行账户、查封其财产等，从而保障您的报酬权益。

4. 法律后果：

   • 如果对方恶意拖欠工资或劳务费用，且数额较大、情节严重，还可能构成拒不支付劳动报酬罪，需要承担刑事责任。因此，在维权过程中，您也可以考虑向公安机关报案，追究对方的刑事责任。

总之，面对干完活对方不给钱还跑了的情况，您应该保持冷静，积极收集证据，并选择合适的维权途径来维护自己的权益。如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，可以随时向我咨询，我会尽力为您提供帮助。