面对给厂子干完活却不给钱的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 协商解决：

   • 首先，尝试与厂子的负责人或相关财务人员进行直接沟通，明确表达你已完成工作且未收到款项的情况。
   • 在沟通过程中，保持冷静和理性，要求对方说明拖欠原因，并给出明确的付款时间表。
   • 做好谈话记录，包括时间、地点、参与人及谈话内容，以备后续需要。若沟通无果，可发送书面催款函，详细说明工作内容、完成情况、应付金额及约定付款时间，并通过邮政快递（EMS）发送，保留好快递单据作为送达凭证。

2. 保留证据：

   • 在整个过程中，务必收集和保存好与工作及款项相关的所有证据。这些证据包括但不限于合同、工作记录、聊天记录、通话录音、工资条、考勤记录、验收记录、照片或视频等。
   • 证据是维权的关键，它们将在后续的调解、仲裁或诉讼中发挥至关重要的作用。

3. 寻求第三方调解：

   • 基层调解组织：可向当地的人民调解委员会申请调解。这些组织熟悉当地情况，能够以中立立场介入，促进双方和解。
   • 行业协会：如果涉及特定行业，可向相关行业协会反映情况。行业协会对行业规范和企业情况较为了解，有助于双方妥善解决纠纷。
   • 劳动监察部门：若是劳动关系中的工资纠纷，可向劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，责令其支付工资，并可对违法行为进行处罚。

4. 申请仲裁：

   • 劳动仲裁：对于劳动关系中的工资纠纷，若协商和调解不成，可在规定时效内（一般为一年）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。提交仲裁申请时，需提供充分证据支持自己的主张。仲裁裁决具有法律效力，若厂子不履行，可向法院申请强制执行。
   • 商事仲裁：若与厂子签订的合同中包含仲裁条款，并约定了仲裁机构，则可依据合同约定申请商事仲裁。商事仲裁一裁终局，程序相对简便高效。

5. 提起诉讼：

   • 若不存在仲裁约定或对仲裁结果不满意，可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
   • 诉讼过程相对复杂，需耗费一定时间和精力，但能通过司法途径强制厂子支付款项。
   • 在诉讼过程中，可申请财产保全措施，防止厂子转移财产，确保自身权益得到最终实现。

在采取上述措施时，还需注意以下几点：

• 及时行动：注意维权时效问题，避免因拖延而错过最佳维权时机。
• 专业咨询：虽然我在此提供了全面的建议，但在必要时，你仍可就具体细节向我咨询，以确保自身权益得到充分有效的维护。

面对干完活不给钱的情况，保持冷静、理性，并遵循法律程序是成功维权的关键。希望这些建议能对你有所帮助，如果你有任何进一步的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。