结论前置：老板在辞工时计算工资时将学徒期间的工资算作正式工资是不合理的，你有权要求按照实际应得的工资进行结算。

详细分析：

1. 学徒期间与正式工作期间的工资差异：

   • 学徒期间，由于你处于学习阶段，可能并未完全掌握工作技能，因此工资水平通常会低于正式员工。
   • 正式工作期间，你已经掌握了相应的工作技能，并承担了更多的工作职责，因此工资水平应相应提高。

2. 老板行为的分析：

   • 老板将学徒期间的工资算作正式工资，可能是出于节省成本的考虑，但这种做法损害了你的合法权益。
   • 如果老板在辞工时未与你进行充分沟通并征得你的同意，就单方面做出这样的决定，那么这是不合法的。

3. 你的权益与应对措施：

   • 你有权要求老板按照你实际应得的工资进行结算，包括学徒期间和正式工作期间的工资差异。
   • 如果老板拒绝按照你的要求结算工资，你可以通过以下途径维护自己的权益：
     • 与老板进行进一步沟通，明确表达你的诉求和理由。
     • 如果沟通无果，可以向当地劳动监察部门投诉，请求他们介入调查并处理此事。
     • 如果劳动监察部门无法解决问题，你还可以考虑通过法律途径维护自己的权益，比如申请劳动仲裁或提起诉讼。

4. 法律支持：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和相关规定，劳动者有权获得与其劳动付出相匹配的劳动报酬。
   • 老板单方面改变工资结算方式，未经你同意就降低你的工资水平，是违反劳动法的行为。

综上所述，老板将学徒期间的工资算作正式工资是不合理的，你有权要求按照实际应得的工资进行结算。如果老板拒绝你的要求，你可以通过沟通、投诉或法律途径来维护自己的权益。