要证明承诺书不是自愿签订的，可以从以下几个方面着手：

1. 收集直接证据：

   • 第三方证言：寻找当时在场的第三方，如朋友、家人或同事，他们能提供关于你签署承诺书时并非自愿的证言。
   • 音视频材料：如果可能，保留签署承诺书时的录音、录像等音视频材料，这些可以直接证明你签署时的受限情况。

2. 证明存在胁迫或欺诈：

   • 胁迫：根据《民法典》第一百五十条，如果一方使用胁迫手段使你违背真实意思签署承诺书，该承诺书可被撤销。你需要提供证据证明存在胁迫行为，如威胁信、短信记录、邮件等。
   • 欺诈：如果承诺书的签署是基于对方的欺诈行为，如故意隐瞒关键信息或提供虚假信息，你同样需要提供相关证据来证明欺诈的存在。

3. 证明存在重大误解：

   • 如果签署承诺书时，你对承诺书的关键内容存在错误认识，并且这种错误认识影响到了你的真实意思表示，那么你可以主张因重大误解而签署，进而请求撤销承诺书。你需要提供证据证明这种误解的存在。

4. 法律途径：

   • 在收集到足够证据后，你可以向法院提起诉讼，请求撤销该承诺书。在诉讼过程中，你需要向法院提交你收集到的所有证据，以证明承诺书并非自愿签订。

5. 报警记录：

   • 如果签署承诺书时或之后，你曾因此事报警，那么报警记录也可以作为证明你并非自愿签署承诺书的重要证据。

综上所述，要证明承诺书不是自愿签订的，关键在于收集足够的证据来支持你的主张。这些证据可以包括第三方证言、音视频材料、胁迫或欺诈的证据、重大误解的证明以及报警记录等。在收集到足够证据后，你可以通过法律途径来请求撤销该承诺书。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。