若公司未给员工缴纳保险，员工欲通过法律途径维权，需要准备一系列关键证据，并按照一定的步骤进行。以下是对所需证据及维权步骤的详细阐述：

关键证据的收集

一、证明劳动关系的证据

1. 劳动合同：这是最直接且有力的证据，明确记载了双方劳动关系及各项权益。如果员工手中有劳动合同，应首先提供此证据。

2. 工资支付记录：

   • 银行工资流水明细：显示工资发放时间、金额等，证明公司定期向员工支付工资。
   • 工资条：包含详细工资构成，常有公司名称或盖章，进一步强化劳动关系的证明。

3. 工作证件和文件：

   • 工作证、出入证、名片等，这些都能直观证明员工身份及与公司的关联。
   • 内部培训资料、工作文件（如培训手册、工作报告等），体现员工参与公司活动的情况。

4. 考勤记录：

   • 打卡记录、考勤表等，证明员工遵守公司制度，按时上下班。

5. 同事证言：同事的证言可以作为辅助证据，描述员工的工作内容、时间及与公司关系。

二、证明公司未缴纳保险的证据

1. 社保缴纳记录：

   • 社保官网查询记录：员工可以打印查询结果，显示未缴纳的时段。
   • 社保经办机构出具的证明：这是权威证明，详述员工的社保缴纳情况。

2. 公司相关文件或通知：

   • 社保缴纳规定或通知：如果公司内部文件明确表示不按规定缴纳社保，这些文件可以作为证据。
   • 会议纪要：记录关于社保缴纳的讨论及决定，如果涉及未缴纳情况，也可以作为证据。

3. 与公司沟通协商的记录：

   • 谈话录音：在事先告知的情况下进行录音，清晰反映双方对话过程，证明公司未缴纳社保的事实。
   • 书面沟通材料：如函件、邮件等，明确双方的态度和要求。

维权步骤

1. 尝试协商：员工应首先与公司进行沟通，要求公司补缴社保费用，争取和解。

2. 举报投诉：如果协商无果，员工可以向劳动保障监察部门、社会保险经办机构或征收机构进行投诉。

3. 申请仲裁：依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

4. 提起诉讼：如果员工对仲裁裁决不服，可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序维权。

注意事项

• 在整个维权过程中，员工应确保自己的行为合法合规，并保留所有相关证据和文件。
• 考虑咨询专业律师或相关机构，获取具体的法律建议和帮助，以提高维权的成功率。

综上所述，员工在维权前应充分收集证据，并按照法定程序进行。通过合理的维权步骤和策略，员工可以更有效地维护自己在社会保险方面的合法权益。