公司不给育儿假，员工可以申请劳动仲裁来维护自身权益。以下从多个角度对此问题进行详细分析：
一、育儿假的法律依据
根据《中华人民共和国人口与计划生育法》第二十五条，符合法律、法规规定生育子女的夫妻，有权获得延长生育假的奖励或其他福利待遇，且国家支持有条件的地方设立父母育儿假。这表明，育儿假是员工的法定权益，公司有义务遵守并执行。
二、公司不给育儿假的法律后果
若公司拒绝给予员工育儿假，将构成对员工合法权益的侵犯。员工有权采取以下措施来维护自己的权益：
沟通协商：
- 员工可以首先与公司进行沟通，明确育儿假的法律规定，并要求公司依法安排休假。
投诉举报：
- 若协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门将对公司进行监督检查，并责令其改正违法行为。
劳动仲裁：
- 员工还可以选择通过劳动仲裁途径来维权。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，因工作时间、休息休假等发生的争议，适用该法进行劳动争议调解仲裁。员工可以向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，要求公司纠正违法行为并赔偿相应损失。
三、劳动仲裁的流程与要点
收集证据：
- 员工需准备能证明自己符合育儿假条件以及公司未依法提供育儿假的相关证据，如结婚证、户口簿、子女出生证明、劳动合同、公司规章制度等。
提交仲裁申请：
- 员工应向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，并按要求填写相关表格。若书写困难，可选择口头申请并由仲裁委员会记入笔录。
等待受理与庭审：
- 等待仲裁委员会的受理通知，并按照通知要求参加仲裁庭审。在庭审中，员工应详细陈述自己的诉求和理由，并提供相关证据支持。
仲裁请求与结果：
- 员工可以要求公司按照法律规定安排育儿假，并支付因未安排育儿假导致的加班工资或其他损失。如果对仲裁结果不满意，员工还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。
四、建议与总结
增强法律意识：
- 员工应充分了解育儿假的法律规定和自身权益，积极采取措施维护自己的休假权利。
公司合规管理：
- 公司应增强法律意识，严格遵守相关法律法规，确保员工的育儿假权益得到充分保障。这有助于营造和谐稳定的劳动关系，提高员工的工作积极性和忠诚度。
及时维权：
- 若公司拒绝给予育儿假，员工应及时采取措施维权，避免超过仲裁时效期间。同时，员工在维权过程中应保持理性，通过合法途径解决问题。
综上所述，公司不给育儿假是违法的行为，员工有权通过劳动仲裁等途径来维护自己的合法权益。如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。