结论：离职证明上写了“无劳动争议”，员工仍然可以去仲裁，因为离职证明上的此类表述并不具有法律上的强制约束力，不能直接排除员工通过仲裁等合法途径解决潜在劳动争议的权利。以下从多个角度进行详细分析：

一、离职证明的法律性质与效力

离职证明是用人单位在解除或终止劳动合同时，向劳动者出具的证明文件，主要目的是证明劳动者与用人单位之间的劳动关系已经结束，以及劳动者在用人单位工作期间的基本情况。离职证明上的“无劳动争议”表述，更多是一种双方协商一致的声明，并不具有法律上的强制执行力。它不能作为用人单位免除其可能存在的法律责任或义务的依据，也不能直接剥夺劳动者通过合法途径维护自身权益的权利。

二、员工申请仲裁的权利

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动者与用人单位之间因劳动报酬、工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护等事项发生争议的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。这是法律赋予劳动者的基本权利，不受离职证明上任何表述的限制。因此，即使离职证明上写了“无劳动争议”，员工仍然有权就其认为存在的劳动争议向仲裁机构申请仲裁。

三、可能的情况与应对策略

1. 员工确实认为存在劳动争议：

   • 如果员工认为离职证明上的“无劳动争议”表述与事实不符，或者用人单位在离职过程中存在违法行为（如未支付经济补偿、未缴纳社会保险等），员工可以收集相关证据，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 在仲裁过程中，员工需要提供充分的证据来证明其主张，如工资单、劳动合同、离职通知书、沟通记录等。

2. 员工误认为存在劳动争议或出于其他目的申请仲裁：

   • 如果员工实际上并不存在劳动争议，或者出于其他非正当目的（如恶意骚扰、报复等）申请仲裁，用人单位可以在仲裁过程中提出抗辩，并提供相关证据来证明其主张。
   • 在这种情况下，仲裁机构会根据双方提供的证据和法律规定进行裁决，维护合法合理的劳动关系。

四、法律建议

• 对于用人单位：在出具离职证明时，应确保内容的真实性和准确性，避免使用可能引发争议的表述。如果双方确实存在协商一致的情况，可以在离职证明中明确记录协商的内容和结果，但不应试图通过离职证明来限制员工的合法权利。
• 对于员工：在收到离职证明后，应仔细核对其中的内容。如果发现与事实不符或存在违法行为的情况，应及时与用人单位沟通协商，或通过合法途径维护自身权益。在申请仲裁前，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。

最后，离职证明上的“无劳动争议”表述并不能直接排除员工通过仲裁等合法途径解决潜在劳动争议的权利。如果员工认为存在劳动争议，仍然有权向仲裁机构申请仲裁。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。