退休后，在符合一定条件下，是可以告公司赔偿加班费的。以下从不同角度进行分析：
一、法律基础与加班费请求权
根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者享有获得劳动报酬的权利，这包括正常工作时间的工资以及加班工资。加班工资是劳动者在超出正常工作时间外提供劳动所应得的额外报酬。退休并不意味着劳动者自动放弃其过去因加班而应得的加班费请求权。只要劳动者能够证明在退休前存在加班事实，并且公司未依法支付加班费，劳动者就有权在退休后向公司主张这一权利。
二、诉讼时效与证据保留
诉讼时效：虽然退休后劳动者仍然可以主张加班费，但需要注意诉讼时效的问题。根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，劳动者需要在知道或应当知道其权利被侵害之日起三年内提起诉讼。然而，如果劳动者在退休后才发现公司未支付加班费，且该发现时间距离加班事实发生已超过三年，但劳动者能够证明在诉讼时效期间内曾向公司主张过权利（如通过书面形式提出异议或要求支付加班费），则诉讼时效可能会因此中断并重新计算。
证据保留：为了成功主张加班费，劳动者需要保留足够的证据来证明加班事实的存在以及公司未支付加班费的情况。这些证据可能包括加班记录、工资单、考勤表、同事证言等。如果劳动者在退休前未能妥善保留这些证据，可能会在退休后主张权利时面临困难。
三、实际操作中的注意事项
与公司协商：在提起诉讼之前，劳动者可以尝试与公司进行协商，看是否能够达成和解并获得加班费。这种方式相对快捷且成本较低。
寻求法律援助：如果劳动者对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到保障，可以寻求法律援助或咨询专业律师（如我）的意见。
准备充分的证据：如前所述，证据是主张加班费的关键。劳动者需要尽可能收集并保留与加班事实相关的所有证据。
四、特殊情况下的考虑
如果劳动者在退休前已经与公司就加班费问题达成过某种协议（如公司承诺在退休后支付加班费），则劳动者需要依据该协议来主张自己的权利。在这种情况下，协议的内容将成为判断公司是否应支付加班费的重要依据。
总结与建议：退休后劳动者在符合一定条件下仍然可以告公司赔偿加班费。但为了确保自己的权益得到保障，劳动者需要在退休前尽可能保留与加班事实相关的证据，并在必要时寻求法律援助或咨询专业律师的意见。如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。