结论：在此情况下，你可以选择以“合同纠纷”为案由进行起诉，具体可能涉及“建设工程合同纠纷”下的“保证金返还纠纷”或更具体的“缔约过失责任纠纷”（如果对方存在过错且导致合同未履行），但最直接和常见的案由是“建设工程合同纠纷”。

分析说明：

1. 合同纠纷作为案由：

   • 你与对方之间签订了施工合同，并交付了工程保证金，但对方未履行施工合同。这明显构成了合同纠纷，因为一方未按照合同约定履行其义务。
   • 在合同纠纷中，你可以要求对方返还已交付的工程保证金，并可能要求赔偿因对方违约而造成的损失。

2. 建设工程合同纠纷的细化：

   • 由于你的纠纷涉及建设工程领域，因此更具体的案由可以是“建设工程合同纠纷”。
   • 在建设工程合同纠纷下，你可以进一步主张“保证金返还纠纷”，即要求对方返还因未履行合同而应退还的保证金。
   • 如果对方在合同签订或履行过程中存在过错，如故意隐瞒重要事实、提供虚假信息等，导致合同无法履行，你还可以考虑主张“缔约过失责任纠纷”，要求对方承担因其过错而造成的损失。

3. 起诉时的考虑因素：

   • 证据收集：在起诉前，你需要收集充分的证据来支持你的诉讼请求，包括施工合同、保证金交付凭证、对方未履行合同的证据等。
   • 诉讼请求的明确：在起诉状中，你需要明确列明你的诉讼请求，如要求对方返还保证金、赔偿损失等，并阐述事实和理由。
   • 法院的选择：你需要选择具有管辖权的法院进行起诉，通常是合同履行地或被告所在地的法院。

行动建议：

• 准备起诉材料：包括施工合同、保证金交付凭证、对方未履行合同的证据等。
• 撰写起诉状：明确列明原告、被告的基本信息，诉讼请求，事实和理由等。
• 向法院提起诉讼：携带起诉状和相关证据材料，到具有管辖权的法院提起诉讼。
• 参与庭审：在庭审过程中，积极陈述和举证，反驳对方的答辩。
• 等待法院判决并执行：如果判决支持你的诉讼请求，对方应当在履行期内履行判决内容。如果对方未履行判决，你可以申请法院强制执行。

后续思考：

• 在起诉过程中，如果对方提出反诉或抗辩，你需要根据具体情况进行应对。
• 如果对方财产状况不佳或存在转移财产的风险，你可以考虑在起诉前或诉讼过程中申请财产保全。
• 如果对法律程序或证据收集等方面存在疑问，可以进一步向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。