结论前置：针对您描述的拆除项目合同中交了120万保证金却迟迟未动工且保证金也未退还的情况，您完全有权通过法律途径起诉要求退还保证金，并可能要求赔偿因此造成的损失。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、合同法律关系分析
合同效力：
- 首先，需要确认您与对方签订的拆除项目合同是否合法有效。如果合同内容合法、双方意思表示真实且未违反法律法规的强制性规定，那么该合同对双方均具有法律约束力。
合同义务：
- 根据合同约定，对方有义务按照约定的时间和条件进行拆除项目，并在项目完成后或合同约定的其他条件下退还保证金。如果对方未履行这些义务，即构成违约。
二、保证金退还的法律基础
违约责任：
- 对方迟迟未动工且未退还保证金，明显违反了合同约定，应承担违约责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方应承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。在此情况下，您有权要求对方退还保证金，并可能要求赔偿因违约造成的损失。
保证金性质：
- 保证金通常是为了确保合同的履行而由一方支付给另一方的款项。如果合同因对方原因无法履行或对方未按照合同约定履行义务，那么保证金应予以退还。
三、起诉前的准备与诉讼流程
收集证据：
- 在起诉前，您需要收集并整理好与合同相关的所有证据，包括合同文本、付款凭证、沟通记录等。这些证据将用于证明对方违约的事实以及您因此遭受的损失。
起诉流程：
- 您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求对方退还保证金并赔偿损失。起诉时，需要提交起诉状、证据材料等文件。法院在受理案件后，将依法进行审理，并作出判决。
四、可能面临的法律后果与应对策略
判决结果：
- 如果法院认定对方违约，那么对方将需要承担退还保证金并赔偿损失的法律责任。判决结果将具有法律效力，对方必须履行。
执行问题：
- 如果对方在判决生效后仍不履行义务，您可以向法院申请强制执行。法院将依法采取强制措施，如查封、扣押、拍卖等，以确保您的权益得到实现。
应对策略：
- 在诉讼过程中，您可以考虑与对方进行和解或调解，以尽快解决纠纷并减少诉讼成本。如果和解或调解无果，那么您应坚持通过法律途径维护自己的权益。
最后建议：针对您的情况，我建议您尽快咨询专业律师（当然，您可以直接向我咨询，我专注于合同纠纷领域），以便更详细地了解您的法律权益和诉讼策略。同时，您也应积极收集并整理好相关证据，为可能的诉讼做好充分准备。