结论：企业无营业执照经营期间，员工因疾病死亡，企业是否需要赔偿，需根据具体情况判断，主要涉及劳动关系认定及工伤保险责任承担问题。以下从不同角度详细分析：

1. 无营业执照经营与劳动关系认定

• 法律背景：根据《劳动合同法》及相关规定，企业未依法取得营业执照或登记证书，与劳动者建立劳动关系的，属于非法用工。但非法用工关系下，劳动者仍享有劳动法上的部分权益。
• 关键点：若员工与企业存在事实劳动关系（如实际提供劳动、接受管理、领取报酬），即使企业无营业执照，仍可能被认定为非法用工关系。此时，员工因疾病死亡可能涉及工伤认定问题。

2. 疾病死亡是否构成工伤

• 法律标准：根据《工伤保险条例》，职工在工作时间和工作岗位突发疾病死亡，或在48小时内经抢救无效死亡的，视同工伤。但需满足“工作时间”“工作岗位”“突发疾病”等条件。
• 例外情形：若员工死亡与工作无直接关联（如非工作时间、非工作岗位发病），则不构成工伤，企业无需承担工伤保险责任。

3. 无营业执照企业的赔偿责任

• 非法用工单位伤亡人员赔偿：根据《非法用工单位伤亡人员一次性赔偿办法》，无营业执照或未依法登记、备案的单位，以及被依法吊销营业执照或撤销登记、备案的单位，因用工造成人员伤亡的，需向劳动者或其亲属支付一次性赔偿。赔偿标准不低于工伤保险待遇。
• 赔偿范围：包括一次性赔偿金（按上一年度全国城镇居民人均可支配收入计算）、医疗费、护理费、住院伙食补助费等。若员工因疾病死亡，需结合具体病情与工作时间、岗位的关联性判断是否属于赔偿范围。

4. 企业可能面临的法律后果

• 行政处罚：无营业执照经营可能面临工商行政管理部门的罚款、没收违法所得等处罚。
• 刑事责任：若企业行为构成非法经营罪（如情节严重），相关责任人可能被追究刑事责任。
• 民事赔偿：除工伤保险责任外，若企业存在过错（如未提供安全劳动条件、未及时送医等），可能需承担侵权赔偿责任。

5. 实务建议

• 企业角度：
  1. 立即停止无照经营行为，依法办理营业执照或登记手续。
  2. 若员工死亡与工作相关，积极与家属协商赔偿事宜，避免纠纷升级。
  3. 咨询专业律师，评估法律风险，制定应对方案。
• 员工家属角度：
  1. 收集证据（如劳动合同、工资记录、工作证明、医疗记录等），证明劳动关系及死亡与工作的关联性。
  2. 向当地劳动保障行政部门申请工伤认定（若构成工伤）。
  3. 若企业拒绝赔偿，可依法申请劳动仲裁或提起民事诉讼。

总结：企业无营业执照经营期间，员工因疾病死亡是否需赔偿，需结合劳动关系认定、疾病与工作的关联性、企业过错程度等因素综合判断。建议企业依法经营，员工家属及时维权，必要时咨询专业律师。如有进一步问题，可直接向我咨询。