结论：企业请长假是否还会扣住宿费，这主要取决于企业内部的规章制度以及您与企业签订的劳动合同中的相关约定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 企业内部规章制度：

   • 许多企业会制定详细的规章制度，其中可能包括关于请假期间住宿费用的处理规定。如果规章制度中明确规定了请假期间需要扣除住宿费，那么企业按照此规定执行是合法的。
   • 反之，如果规章制度中没有相关规定，或者规定不明确，那么企业通常不应随意扣除住宿费。

2. 劳动合同约定：

   • 劳动合同是您与企业之间约定双方权利和义务的法律文件。如果劳动合同中明确约定了请假期间住宿费用的处理方式，比如“请假超过一定天数，将扣除相应住宿费”，那么企业按照合同约定执行是合理的。
   • 如果劳动合同中没有相关约定，或者约定与规章制度相冲突，那么应优先考虑劳动合同的约定，因为劳动合同通常具有更高的法律效力。

3. 法律法规依据：

   • 在我国，关于请假期间住宿费用的扣除，并没有直接的法律法规进行明确规定。这主要属于企业内部管理和劳动合同约定的范畴。
   • 但是，企业在制定规章制度或签订劳动合同时，必须遵守《劳动法》、《劳动合同法》等相关法律法规的基本原则，如公平、公正、合理等。如果企业的规章制度或劳动合同条款违反了这些基本原则，那么这些条款可能是无效的。

4. 实际操作建议：

   • 在您请长假之前，建议您先查阅企业的规章制度和劳动合同，了解其中关于请假期间住宿费用的处理规定。
   • 如果您对相关规定有疑问或不满，可以与企业的人力资源部门或相关负责人进行沟通，寻求合理的解释或解决方案。
   • 如果企业坚持扣除住宿费，而您认为这违反了规章制度或劳动合同的约定，或者违反了相关法律法规的基本原则，您可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。

后续行动建议：如果您在查阅规章制度和劳动合同后仍有疑问，或者需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供更详细、更专业的法律建议。