结论：针对您在宾馆工作九年，现宾馆倒闭的情况，您可能涉及经济补偿、工资福利结算以及劳动合同解除等多个方面的问题。以下是从不同角度为您进行的分析和建议。
一、经济补偿问题
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十四条、第四十六条和第四十七条的规定，用人单位被依法宣告破产、被吊销营业执照、责令关闭、撤销或者用人单位决定提前解散的，劳动合同终止，用人单位应当向劳动者支付经济补偿。
经济补偿的计算：
- 经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，以每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
- 计算公式：\(经济补偿 = 工作年限 \times 月工资\)（其中，月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资）。
- 示例：若您在宾馆工作了9年，且月工资为5000元，则您应获得的经济补偿为\(9 \times 5000 = 45000\)元。
特殊情况：
- 如果您的月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向您支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向您支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
二、工资福利结算问题
工资结算：
- 宾馆倒闭时，应结清您工作期间的全部工资，包括基本工资、奖金、津贴等。
福利结算：
- 如果宾馆有提供如年终奖、未休年假的工资报酬等福利，且符合相关法律法规或劳动合同约定的，宾馆也应一并结算给您。
三、劳动合同解除问题
劳动合同终止：
离职手续：
- 宾馆应为您办理离职手续，包括出具离职证明、办理社保和公积金转移等。
失业保险：
- 如果您已缴纳失业保险费满一年，且非因本人意愿中断就业，您可以向社会保险经办机构申请领取失业保险金。
四、行动建议
与宾馆协商：
- 首先，您可以尝试与宾馆的负责人或管理层进行协商，了解倒闭的具体原因、经济补偿和工资福利的结算方案等。
收集证据：
- 收集与宾馆签订的劳动合同、工资单、工作证等证据，以备后续维权之需。
申请劳动仲裁：
- 如果与宾馆协商无果，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求宾馆支付经济补偿、结清工资福利等。
寻求法律援助：
- 如果您在维权过程中遇到困难或需要法律帮助，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和支持。
最后，宾馆倒闭对您来说无疑是一个不幸的消息，但请保持冷静，依法维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。