被裁员后，您有权依法获得相应的经济补偿，并可通过协商、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径维护自身权益。以下是具体分析：

1. 经济补偿问题：

   • 根据《劳动合同法》的规定，用人单位因经济性裁员或非劳动者过错原因解除劳动合同时，应当向劳动者支付经济补偿。经济补偿的标准是按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
   • 您在宾馆工作了12年，因此有权获得12个月工资的经济补偿。这里的月工资是指您在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。

2. 裁员程序合法性：

   • 用人单位进行裁员时，必须遵循法定的程序，包括提前向工会或者全体职工说明情况、听取工会或者职工的意见、向劳动行政部门报告裁员方案等。
   • 如果用人单位未按照法定程序进行裁员，您有权向劳动行政部门投诉，并要求用人单位承担相应的法律责任。

3. 维权途径：

   • 协商：首先，您可以尝试与用人单位进行协商，要求用人单位依法支付经济补偿，并办理相关离职手续。
   • 劳动仲裁：如果协商无果，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位支付经济补偿及可能的其他赔偿。
   • 诉讼：如果您对劳动仲裁的结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。

4. 注意事项：

   • 在维权过程中，您需要保留好相关证据，如劳动合同、工资单、裁员通知等，以便在需要时提供证明。
   • 同时，您也需要了解并遵守相关的法律法规和程序规定，以确保自己的维权行为合法有效。