针对台球厅不发工资的情况，你可以通过协商、投诉举报或劳动仲裁等途径来维护自己的合法权益。以下是具体分析和建议：

1. 协商解决：

   • 首先，尝试与台球厅的负责人或管理层进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求支付拖欠的工资。
   • 在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式（如邮件、短信）留下协商的记录，以备后续需要。

2. 投诉举报：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动保障监察机构进行投诉举报。这些机构负责监督用人单位遵守劳动法律法规的情况，包括工资支付。
   • 投诉时，提供详细的证据，如工作证、工资条、考勤记录等，以证明你与台球厅存在劳动关系以及拖欠工资的事实。

3. 劳动仲裁：

   • 如果投诉举报后问题仍未得到解决，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 劳动仲裁是一种法律程序，通过仲裁裁决来维护你的合法权益。在申请仲裁时，你需要提交仲裁申请书、相关证据材料等。
   • 仲裁裁决具有法律效力，如果台球厅不履行裁决，你可以向人民法院申请强制执行。

4. 法律诉讼：

   • 在某些情况下，如果劳动仲裁未能满足你的诉求，或者你对仲裁结果不满意，你还可以向人民法院提起诉讼。
   • 诉讼是一种更为正式的法律程序，需要遵循严格的法律程序和规定。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持你的诉求。

在处理此类问题时，你还需要注意以下几点：

• 保留证据：确保你保存了所有与工作相关的证据，如工作合同、工资条、考勤记录、工作证等。这些证据将在后续的协商、投诉、仲裁或诉讼中起到关键作用。
• 了解法律法规：熟悉相关的劳动法律法规，如《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等，以便更好地维护自己的权益。
• 及时行动：一旦发现工资被拖欠，应尽快采取行动，避免超过法定的时效期限，导致无法维护自己的权益。

如果你在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。