结论：员工在上下班途中发生车祸，若满足特定条件，公司应当为其办理工伤认定并支付相应赔偿。公司不办理工伤认定是不合理且不合法的，员工可以通过合法途径来维护自己的权益。
一、认定为工伤的条件
时间与路线要素：
- 事故必须发生在合理的上下班时间内，包括正常的上下班时段以及因加班、培训等延长的工作相关时间。
- 事故必须发生在合理的上下班路线上，这通常指日常往返于工作地点与居住地点的常规路线，也包括因特殊情况（如道路施工、交通管制等）而选择的合理替代路线。
事故责任要素：
- 员工本人在该起车祸中不承担主要责任，这是认定工伤的关键条件。主要责任的划分依据交警部门出具的交通事故责任认定书来确定，若员工承担同等责任、次要责任或无责任，则满足这一条件。
二、公司不办理工伤认定的应对措施
与公司协商：
- 首先，员工可以尝试与公司进行友好协商，出示相关法律依据和证据材料，如交通事故责任认定书、医疗诊断证明等，要求公司按照法律规定申报工伤并支付赔偿。
向劳动部门投诉：
- 如果公司拒绝配合或支付赔偿，员工可以向当地劳动行政部门投诉，请求其介入调查并督促公司履行义务。劳动行政部门有权对公司进行监督，并要求其依法办理工伤认定和支付赔偿。
自行申请工伤认定：
- 在事故伤害发生之日起1年内，员工或其近亲属、工会组织可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。申请时需提交工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系的证明材料、医疗诊断证明或职业病诊断证明书以及交通事故责任认定书等相关材料。
劳动能力鉴定与赔偿申请：
- 若员工因车祸导致身体伤残，影响劳动能力，需在工伤认定后进行劳动能力鉴定，以确定伤残等级。根据伤残等级，员工可以申请相应的工伤赔偿，包括一次性伤残补助金、伤残津贴等。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果公司仍然拒绝支付工伤赔偿，员工可以持工伤认定决定书、劳动能力鉴定结论等证据，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
三、工伤赔偿标准与项目
根据《工伤保险条例》及相关法律法规，工伤赔偿项目包括但不限于医疗费、康复费、住院伙食补助费、交通食宿费、停工留薪期工资、一次性伤残补助金、伤残津贴等。具体赔偿金额会根据伤残等级、工资水平、当地经济情况等因素确定。员工在申请工伤赔偿时，应了解自己的赔偿标准和应得金额，确保自己的合法权益得到充分保障。
四、特殊情况的处理
本人主要责任的情况：
- 如果员工在上下班途中发生车祸，经认定员工本人负主要责任或全部责任，则不能认定为工伤。此时，员工将无法享受工伤保险待遇，但仍有权根据交通事故责任向肇事方主张人身损害赔偿。
其他特殊情形：
- 员工在上下班途中顺路接送同事、顺便买菜等从事其他活动，只要这些活动没有明显超出正常的上下班生活范畴，且在合理时间和合理路线内发生车祸，仍可能被认定为工伤。但如果员工在上下班途中从事与工作或回家无关的其他重大活动，且偏离了正常的上下班路线和时间，则可能无法认定为工伤。
总结与建议：员工在上下班途中发生车祸且公司拒绝给予工伤赔偿时，应积极收集证据、与公司沟通、向劳动部门投诉，并适时寻求法律援助。通过合法途径维护自己的权益是每位劳动者的权利和责任。在整个维权过程中，员工应注意保留所有相关证据，严格按照法律程序和规定的时间节点进行操作，以确保自己的合法权益得到有效保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。