关于入职时要求确定工作3年不离职这一要求是否合理，这主要涉及到劳动合同期限以及试用期的相关法律规定，我们可以从以下几个方面来详细分析：
一、劳动合同期限的法律规定
根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同期限可以由用人单位和劳动者协商确定，但必须遵循一定的原则，即不能违反法律法规的强制性规定。对于劳动合同期限的长短，法律并没有设定上限，但规定了试用期的最长时限，这与劳动合同期限有关联。
二、试用期的法律规定
试用期时长：根据《劳动合同法》第十九条，劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。这意味着，如果劳动合同期限为三年，试用期最长不得超过六个月。
试用期次数：同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。任何形式的“延长”试用期，本质上都是对试用期的“重新约定”，这是违法的。
三、关于入职要求3年不离职的合理性分析
从法律角度看：要求员工入职时确定工作3年不离职，并不直接违反法律法规的强制性规定。劳动合同期限的长短可以由双方协商确定。然而，这种要求可能涉及到对员工流动性的限制，需要员工在签订合同时充分考虑自己的职业规划和发展需求。
从实际操作角度看：要求员工长期不离职可能对员工的个人发展产生一定影响。员工在职业生涯中可能会遇到更好的发展机会或需要调整职业方向，如果合同期限过长且没有合理的离职条款，可能会给员工带来不必要的困扰。
从公司角度看：公司可能希望通过设定较长的合同期限来确保员工的稳定性，降低招聘和培训成本。然而，这种做法也可能导致员工满意度下降，影响团队氛围和公司文化。
四、建议
对于员工：在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于合同期限、试用期、离职条件等方面的规定。如果合同中有不合理的条款，应及时与公司沟通协商，确保自己的权益得到保障。
对于公司：在设定合同期限时，应充分考虑员工的个人发展需求和公司的实际需求。可以通过设定合理的离职条款、提供良好的职业发展空间和福利待遇等方式来吸引和留住人才，而不是单纯依靠设定较长的合同期限。
综上所述，入职时要求确定工作3年不离职这一要求本身并不直接违反法律法规的强制性规定，但需要员工和公司在签订合同时充分考虑各自的权益和需求，确保合同的公平性和合理性。