结论前置：公司是否会声称你没要求签劳动合同，这取决于实际情况，但即便公司如此声称，也不影响你主张未签劳动合同的权益。以下从多个角度为你详细分析：

1. 公司可能声称你没要求签的情况：

   • 在实际工作中，确实存在部分员工因疏忽或不了解法律，未主动向公司提出签订劳动合同的情况。如果公司能提供证据（如内部沟通记录、员工未提出签订合同的书面说明等）表明你未主动要求签订，公司可能会以此作为抗辩理由。
   • 但需注意：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，签订劳动合同是公司的法定义务，而非员工的义务。即使员工未主动要求签订，公司也应主动与员工签订劳动合同。因此，公司的这一抗辩理由在法律上并不成立。

2. 你如何主张未签劳动合同的权益：

   • 收集证据：首先，你需要收集能够证明你与公司存在劳动关系的证据，如工资条、工作证、考勤记录、同事证言等。这些证据将有助于证明你与公司之间的劳动关系，以及公司未与你签订劳动合同的事实。
   • 申请劳动仲裁：在收集到足够证据后，你可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司支付未签劳动合同的双倍工资差额。根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，公司自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
   • 准备应对公司抗辩：如果公司声称你未要求签订劳动合同，你可以在仲裁过程中提供反驳证据，如你曾向公司提出签订劳动合同的书面申请、公司拒绝签订的回复等。即使无法提供这些直接证据，你也可以依据法律规定，强调签订劳动合同是公司的法定义务，公司不能以此作为免责理由。

3. 可能面临的法律后果：

   • 如果公司败诉：公司将需要支付你未签劳动合同期间的双倍工资差额，并可能面临劳动行政部门的处罚。
   • 如果你败诉：虽然这种情况较为少见，但如果你无法提供足够证据证明你与公司存在劳动关系或公司未与你签订劳动合同的事实，你可能会面临败诉的风险。因此，在申请劳动仲裁前，务必确保收集到足够的证据。

建议：在处理此类纠纷时，建议你保持冷静，积极收集证据，并咨询专业律师（即我本人，曾朝阳律师，专注于劳动工伤等领域）的意见。我将根据你的具体情况，为你提供更详细的法律建议和帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。