结论前置：

1. 若您已依法履行提前通知义务，老板在招到人后不让您走是不合法的。
2. 若您未依法履行提前通知义务，老板不让您走可能基于工作交接等合理考虑，但阻挠您离职仍可能构成侵权。

详细分析：

一、已依法履行提前通知义务的情况

根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，正式员工需提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同；试用期内员工则需提前三日通知。若您已按照法律规定履行了提前通知义务，那么在通知期限届满后，您有权离职，老板无权阻挠。此时，老板不让您走的行为是不合法的，您有权向当地的劳动仲裁机构或劳动监察部门申请仲裁或投诉，以保护自己的合法权益。

二、未依法履行提前通知义务的情况

若您未按法律规定提前通知用人单位即提出离职，老板可能基于工作交接、业务连续性等合理考虑，希望您继续留任一段时间。然而，这并不意味着老板可以无限期地阻挠您离职。在您提出离职后，双方应协商确定一个合理的离职时间，以便完成工作交接等事宜。若老板无正当理由阻挠您离职，可能构成对您的劳动权利或人身自由的侵犯，您同样有权向劳动仲裁机构或劳动监察部门寻求帮助。

三、特殊情况下的离职

若用人单位存在《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条规定的情形，如未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的、未及时足额支付劳动报酬的、未依法为劳动者缴纳社会保险费的等，您可以立即解除劳动合同，无需提前通知。此时，老板不让您走的行为同样是不合法的。

四、离职手续的办理与老板的阻挠

无论您是否已提前通知用人单位，离职时都应按照法定程序办理离职手续，包括工作交接、财务结算等。当所有手续完成，并得到应得的工资和福利待遇后，劳动关系即终止。若老板在您已完成离职手续后仍然阻挠您离开，这实际上是对您人身自由或劳动权利的侵犯。您应保留好相关证据（如离职申请书、工作交接单、工资条等），以便证明自己的离职是合法且合理的，并向劳动仲裁机构或劳动监察部门申请仲裁或投诉。

法律建议：

• 在离职前，务必了解并遵守相关法律法规，确保自己的离职行为合法合规。
• 若老板阻挠您离职，首先尝试与老板进行沟通协商，寻求双方都能接受的解决方案。
• 若沟通无果，及时向当地的劳动仲裁机构或劳动监察部门申请仲裁或投诉，以保护自己的合法权益。
• 在整个过程中，保留好相关证据，以便在需要时证明自己的立场和权益。

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