应聘了不让离职是不合法的。针对这个问题，我们可以从以下几个角度进行详细分析：

一、法律权利与义务

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有解除劳动合同的权利。具体来说，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同；在试用期内，劳动者提前三日通知用人单位，同样可以解除劳动合同。这意味着，劳动者有权依法提出辞职，公司无权阻止。

二、公司阻止离职的法律后果

如果公司采取不当手段阻止员工离职，如拒绝接收辞职申请、扣留档案或拒不办理离职手续等，公司将承担相应的法律责任。员工可以依法向劳动监察部门投诉，要求公司纠正违法行为并赔偿因此造成的损失。此外，如果公司存在未及时足额支付劳动报酬、未依法缴纳社会保险费等情形，员工还可以直接解除劳动合同并要求公司支付经济补偿。

三、合法解除劳动合同的步骤

为了合法地解除劳动合同，员工需要遵循以下步骤：

1. 提前通知：根据《劳动合同法》第三十七条，员工应提前三十日（或试用期内的三日）以书面形式通知用人单位，表明解除劳动合同的意愿。
2. 准备证据：在提出辞职时，员工应保留好辞职信等书面证据，以证明已依法履行了提前通知的义务。
3. 办理离职手续：在离职前，员工应与公司协商办理好离职手续，包括工作交接、薪资结算、社保转移等事宜。若公司拒绝配合，员工可寻求劳动监察部门的帮助。
4. 维护权益：若公司存在违法行为，如拒不支付工资或拒绝办理离职手续，员工可向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，维护自己的合法权益。

四、特殊情况下的离职权利

在特定情况下，如用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。

总结与建议：

1. 明确权利：劳动者应明确自己享有解除劳动合同的权利，公司无权阻止。
2. 依法行事：在提出辞职时，应遵循法律程序，提前通知并保留好书面证据。
3. 维护权益：若公司存在违法行为，应及时向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，维护自己的合法权益。

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