女职工即使未与用人单位签订劳动合同，也依法享有休产假及获取产假待遇的权利。以下从多个角度为你详细分析：

一、法律依据与女职工权益

产假是女职工因生育而享有的法定权益，这一权益的赋予并不以是否签订劳动合同为前提条件。根据《女职工劳动保护特别规定》，女职工生育可享受至少98天的产假，具体天数还可能因难产或多胞胎等情况有所增加。此规定确保了女性员工在生育期间能够得到充分的休息和恢复，体现了对母婴健康的重视和保护。

二、事实劳动关系的认定

即便没有书面劳动合同，只要女职工能够证明与用人单位存在实际的工作关系，即事实劳动关系，她就有权享受包括产假在内的各项法定权益。证明事实劳动关系的证据可以包括但不限于：

1. 工资支付记录：如银行转账流水、工资条等，这些记录能够证明用人单位向女职工支付了劳动报酬。
2. 工作证：工作证是证明女职工在用人单位工作的直接证据。
3. 考勤记录：考勤记录能够证明女职工在用人单位的工作时间和出勤情况。
4. 同事的证言：同事的证言也可以作为证明事实劳动关系的辅助证据。

这些证据有助于确认女职工与用人单位之间的实际用工关系，从而保障其合法权益不受侵害。

三、用人单位的责任与违法后果

用人单位不得以未签订劳动合同为由拒绝女职工休产假或剥夺其产假待遇。如果用人单位这样做，将构成违法行为。女职工有权通过合法途径维护自己的权益，包括但不限于：

1. 向劳动监察部门投诉：劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，并责令用人单位改正。
2. 申请劳动仲裁：女职工可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付产假期间的工资待遇，并可能获得双倍工资的赔偿（对于自用工之日起超过一个月不满一年未签订书面劳动合同的情况）。

四、产假期间的权益保障

女职工在产假期间还享有一系列的待遇，包括但不限于：

1. 工资待遇：根据《女职工劳动保护特别规定》，女职工产假期间的生育津贴，对已经参加生育保险的，按照用人单位上年度职工月平均工资的标准由生育保险基金支付；对未参加生育保险的，按照女职工产假前工资的标准由用人单位支付。
2. 禁止解除劳动合同：根据《劳动合同法》第四十二条的规定，女职工在孕期、产期、哺乳期的，用人单位不得依照本法第四十条、第四十一条的规定解除劳动合同。这意味着，在产假期间，女职工的工作岗位和劳动关系是受到法律保护的。

五、维权建议

当女职工遇到用人单位拒绝提供产假或产假待遇的问题时，应首先尝试与用人单位进行沟通协商。如果协商无果，可以及时收集相关证据，如工资支付记录、工作证明等，并向当地劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁申请。在维权过程中，你可以直接向我咨询以获取更具体的法律指导和支持。

综上所述，无论是否签订劳动合同，女职工都依法享有休产假及获取产假待遇的权利。用人单位应遵守相关法律法规，尊重并保障女职工的合法权益。如遇侵权行为，女职工应勇敢站出来维护自己的权益。