针对您“给人家干活铲墙，对方少给1000元”的情况，您可以先尝试与对方友好协商解决，若协商无果，可考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。以下是具体分析和建议：

1. 协商解决：

   • 友好沟通：首先，您可以尝试与对方进行友好、诚恳的沟通，了解对方少给钱的具体原因。有时候，可能是对方疏忽或者对工作量有误解导致的。
   • 提供证据：在沟通过程中，您可以提供相关的工作记录、照片、视频或者证人证言等，以证明您确实完成了约定的工作量，且对方应支付相应的报酬。
   • 达成和解：如果对方承认错误并愿意补足差额，那么问题就得到了妥善解决。

2. 法律途径：

   • 收集证据：如果协商无果，您需要开始收集更充分的证据来支持您的主张。这包括但不限于：工作合同（如果有的话）、工作记录、沟通记录（如短信、微信聊天记录）、证人证言等。
   • 发送律师函：在准备充分后，您可以考虑委托我（或自行，如果熟悉法律程序的话）向对方发送一封正式的律师函，明确指出对方的行为违反了合同约定或法律规定，并要求对方在规定期限内补足差额。
   • 提起诉讼：如果对方仍然拒绝支付，您可以向法院提起诉讼，要求对方支付拖欠的报酬以及可能的违约金或利息。在诉讼过程中，您需要提交所有收集到的证据来支持您的主张。

额外建议：

• 保留证据：无论采取哪种方式解决，都请务必保留好所有与工作相关的证据，以备不时之需。
• 了解法律：在采取法律行动之前，建议您先了解一下相关的法律法规，比如《中华人民共和国合同法》中关于劳务合同的规定，以便更好地维护自己的权益。
• 寻求帮助：如果您对法律程序不熟悉或者觉得处理起来比较复杂，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。