面对干完活却少给钱的情况，你确实需要采取一系列措施来有效维护自己的合法权益。以下是一套详细且有条理的维权指南，希望能帮助你解决问题：

一、保留关键证据

首先，务必收集并妥善保存所有能证明你已完成工作但未收到全额报酬的证据。这些证据包括但不限于：

• 劳动合同或劳务协议：证明你与雇主之间的劳动关系或劳务关系。
• 工时记录或工作成果报告：证明你实际完成的工作量或工作成果。
• 工资条或付款记录：显示你之前收到的工资情况，以及本次应支付的金额。
• 沟通记录：如微信、短信、邮件等，证明你曾向雇主提出支付要求，但未得到满足。
• 证人证言：如果有同事或其他人目睹了你的工作情况或支付纠纷，他们的证言也可能成为有力证据。

二、尝试与雇主协商

在采取任何法律手段之前，建议首先尝试与雇主进行友好沟通。明确指出你已按约完成工作，并要求支付全额报酬。协商时，保持冷静和理性，尽量以事实为依据，以法律为准绳。记得保留好沟通过程中的记录和凭证，如聊天记录、录音等。

三、向相关部门投诉

如果协商无果，你可以根据具体情况向相关部门投诉：

• 劳动监察部门：对于劳动关系中的欠薪问题，可向当地劳动监察部门投诉。他们将依法对用人单位进行调查和处理。
• 人力资源和社会保障局：该部门也负责处理劳动纠纷，你可以向他们咨询并寻求帮助。
• 行业主管部门：如果是特定行业的欠薪问题，如建筑行业，可向住房和城乡建设部门反映情况。

四、申请调解

如果投诉未能解决问题，你可以考虑向基层人民调解组织、具有劳动争议调解职能的组织或工会组织申请调解。调解员将居中斡旋，帮助双方达成和解协议。调解过程相对灵活快捷，且成本较低。

五、申请劳动仲裁

如果调解仍无法解决问题，且你与雇主之间存在劳动关系，你可以在知道或应当知道自己权利被侵害之日起一年内，向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。仲裁过程包括提交申请、受理与审理、裁决等环节。若你胜诉，用人单位需按裁决支付相应款项；若用人单位不履行裁决，你可向法院申请强制执行。

六、提起诉讼

对于非劳动关系的劳务纠纷，或在劳动仲裁结果不服的情况下，你可以直接向法院提起民事诉讼。诉讼过程包括准备材料、立案与审理、判决与执行等环节。若法院判决你胜诉而对方仍不支付款项，你可申请强制执行。

七、重要提示

• 及时行动：注意维权时效问题，避免因拖延而错过最佳维权时机。
• 专业咨询：在必要时，可寻求专业律师的咨询与帮助，以确保自身权益得到充分有效的维护。
• 保持冷静：在整个维权过程中，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或言语攻击，以免对维权造成不利影响。

综上所述，面对干完活却少给钱的情况，你应通过保留证据、与雇主协商、向相关部门投诉、申请调解、劳动仲裁以及提起诉讼等途径来有序且有效地维护自己的合法权益。希望这些建议能对你有所帮助！