核心结论：若在工地干活老板少给平方，可通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径解决，具体如下：

1. 收集证据

   • 工作记录：尽可能收集能证明你实际完成工作量的相关记录，比如施工日志，上面详细记载了每天的工作内容、完成的平方数等信息；还有工友的证人证言，他们可以证实你实际完成的工作情况。
   • 合同协议：查看你与老板签订的劳动合同或者相关协议，里面可能对工作量的计算方式、报酬标准等有明确约定。如果有口头约定，也要尽量寻找能证明该约定的证据，比如与老板沟通工作量和报酬的录音、聊天记录等。
   • 其他证据：例如现场的照片、视频，能直观展示你完成的工作成果；还有与老板结算报酬时的相关凭证，如工资条、转账记录等，这些都可以作为证据来证明老板少给了平方。

2. 与老板协商

   • 友好沟通：在收集好证据后，找一个合适的时间和地点，与老板进行友好、坦诚的沟通。向老板说明你实际完成的工作量，并出示相关证据，要求老板按照实际工作量支付相应的报酬。在沟通时，要保持冷静和理智，避免情绪化的争吵，以增加协商成功的可能性。
   • 提出合理诉求：根据你收集的证据和实际情况，提出一个合理的解决方案。比如，要求老板补发少给的平方对应的工资，或者按照实际工作量重新计算报酬等。在提出诉求时，要明确、具体，让老板清楚你的要求。

3. 向相关部门投诉

   • 劳动监察部门：如果与老板协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的劳动用工情况进行监督检查，对违反劳动法律法规的行为进行查处。你可以携带收集好的证据，到劳动监察部门填写投诉表格，详细说明情况，劳动监察部门会依法进行调查处理。
   • 建设主管部门：由于你是在工地干活，也可以向当地的建设主管部门投诉。建设主管部门对建筑市场的秩序和施工企业的管理有监管职责，他们可以协调解决你与老板之间的纠纷，督促老板按照规定支付报酬。

4. 申请劳动仲裁

   • 仲裁申请：如果投诉后问题仍未得到解决，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请仲裁时，需要提交仲裁申请书和相关的证据材料。仲裁申请书要写明你的基本信息、老板的基本信息、仲裁请求（如要求老板支付少给的平方对应的工资及利息等）、事实和理由等内容。
   • 仲裁程序：劳动争议仲裁委员会受理申请后，会安排开庭审理。在仲裁过程中，你要积极配合仲裁委员会的工作，如实陈述事实，提供证据。仲裁委员会会根据双方提供的证据和法律规定，作出公正的裁决。如果对仲裁裁决不服，你还可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。

5. 提起诉讼

   • 诉讼准备：如果对劳动仲裁裁决不服，或者你认为自己的权益受到了严重侵害，可以直接向人民法院提起诉讼。在起诉前，要准备好起诉状和相关证据材料。起诉状要写明原告（你）和被告（老板）的基本信息、诉讼请求、事实和理由等内容。
   • 诉讼过程：人民法院受理案件后，会安排开庭审理。在诉讼过程中，你要按照法院的要求参加庭审，进行举证、质证和辩论等活动。法院会根据双方提供的证据和法律规定，作出判决。如果老板不履行判决，你可以向法院申请强制执行。