面对干完活老板少给钱的情况，您可以通过以下系统且条理清晰的步骤来维护自己的合法权益：

一、明确前提与准备阶段：收集证据

首先，您需要收集所有能证明您已完成工作、工作时间以及应得工资的相关证据。这些证据包括但不限于：

• 劳动关系证明：如劳动合同、工作证、考勤表等，这些能证明您与老板之间存在劳动关系。
• 工资拖欠证据：工资条、银行转账记录（如果之前有通过银行转账支付工资的话）、聊天记录（尤其是老板承认拖欠或少给工资的书面或录音证据）。
• 其他辅助材料：同事证言、业务往来邮件、工作成果展示等，这些都能进一步佐证您的工作情况和应得报酬。

二、初步尝试解决：直接沟通协商

在掌握足够证据后，您可以尝试与老板进行面对面或书面的沟通。在沟通时，保持冷静和理性，清晰表达您的诉求和依据，询问老板少给钱的原因，并要求明确支付剩余工资的时间。如果老板因资金周转困难等原因暂时无法支付，您可以协商一个合理的支付期限，并尽量形成书面协议以确保双方权益。

三、寻求第三方帮助：调解或投诉

如果直接沟通无果，您可以考虑寻求第三方的帮助：

• 第三方调解：邀请共同朋友、业务伙伴或行业长辈作为中间人进行调解，利用第三方的影响力促成协议。
• 向劳动监察部门投诉：如果老板的行为违反了劳动法律法规，您可以向当地劳动监察部门投诉。投诉时，携带好您之前收集的证据材料，填写投诉登记表，详细描述拖欠工资的情况。劳动监察部门将进行调查，查实后会责令老板限期支付工资。

四、法律手段介入：劳动仲裁或民事诉讼

如果前述方法均无效，您可以考虑通过法律手段来维护自己的权益：

• 劳动仲裁：如果您与老板之间存在劳动关系，且拖欠工资的情况符合劳动仲裁的受理条件，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，提交仲裁申请书及相关证据材料，确保仲裁请求明确、事实理由充分、证据链完整。仲裁委员会受理后将安排庭审，双方进行举证、质证和辩论。裁决后，老板需按裁决结果支付工资；若不履行，您可向法院申请强制执行。
• 民事诉讼：如果您的情况不属于劳动关系，而是劳务关系或其他民事纠纷，您可以直接向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼前，准备好起诉状及全部证据材料，由法院依法审理判决。法院判决后，老板需按判决结果支付工资；若不履行，同样可申请强制执行。

五、预防胜于治疗：增强法律意识，提前预防

为了避免类似纠纷的再次发生，建议您在未来的工作中增强法律意识：

• 签订正式劳动合同：在就业初期即明确工作内容、工资待遇、支付方式等关键条款，为日后可能的纠纷打下坚实的预防基础。
• 保留证据意识：在日常工作中养成保留工作记录、通讯记录的好习惯，以备不时之需。

综上所述，面对干完活老板少给钱的情况，您应首先通过收集和整理证据来强化自己的立场，然后依次尝试沟通协商、第三方调解、官方机构投诉以及法律手段等途径来解决问题。同时，增强法律意识，提前预防是避免此类纠纷的最佳策略。在整个过程中，保持冷静、理性，遵循法律程序，是维护自身合法权益的关键。