结论：即使单位不承认劳动关系，员工依然可以通过微信工作群记录和车间照片等证据来证明劳动关系的存在，并可以依法申请劳动仲裁来维护自己的权益。

详细分析：

1. 证据收集与整理：

   • 微信工作群记录：微信工作群中的聊天记录、工作安排、任务分配等信息，可以作为证明劳动关系存在的重要证据。这些记录能够显示员工在单位的工作内容、工作时间以及与单位的互动情况。
   • 车间照片：员工拍摄的车间照片，如果能够清晰显示工作环境、工作设备以及员工本人在工作中的状态，也可以作为辅助证据，进一步证明员工与单位之间的劳动关系。
   • 其他证据：除了上述证据外，员工还可以尝试收集其他可能证明劳动关系的证据，如工资条、工作证、考勤记录等。

2. 申请劳动仲裁：

   • 提交仲裁申请：员工在收集到足够证据后，可以向当地劳动仲裁委员会提交仲裁申请，要求确认与单位之间的劳动关系。
   • 仲裁过程：在仲裁过程中，员工需要提交上述收集到的证据，并可能需要接受仲裁委员会的询问和调查。单位也有权进行答辩和提供反证。
   • 仲裁结果：仲裁委员会将根据双方提供的证据和法律规定，作出是否确认劳动关系的裁决。如果裁决确认劳动关系存在，员工可以进一步要求单位支付工资、经济补偿等。

3. 法律后果与维权途径：

   • 单位不承认劳动关系的法律后果：如果单位在仲裁过程中仍然不承认劳动关系，但仲裁委员会根据证据裁决确认劳动关系存在，单位将需要承担相应的法律责任，如支付工资、经济补偿等。
   • 维权途径：如果员工对仲裁结果不满意，还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼，通过司法途径来维护自己的权益。

建议与提醒：

• 及时收集证据：员工在发现单位不承认劳动关系时，应尽快收集相关证据，以免证据灭失或难以收集。
• 咨询专业律师：虽然我在这里提供了一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，员工在申请劳动仲裁或提起诉讼前，最好咨询专业律师，以获取更具体、更专业的法律建议。不过，你目前就可以直接向我咨询，我会结合你的具体情况给出更详细的解答。
• 保持冷静与理性：在处理劳动纠纷时，员工应保持冷静与理性，避免采取过激行为或言语攻击单位，以免影响自己的维权效果。

总之，即使单位不承认劳动关系，员工依然可以通过合法途径来维护自己的权益。希望以上分析能对你有所帮助。如果你有任何其他问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。