在没有劳动合同的情况下，如果对方不承认与你存在劳动关系，你可以通过以下途径来维护自己的权益：

首先，明确结论：即便未签订劳动合同，你也能通过多种方式确认劳动关系，并依法维护自己的权益。

接下来，详细阐述：

1. 申请劳动仲裁：

   • 你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，请求确认你与对方之间存在劳动关系。
   • 在申请仲裁时，你需要提供一系列证据来支持你的主张。

2. 收集并提供证据：

   • 工资支付凭证或记录，如银行流水、工资条等，这些能证明你与对方有经济往来，且这种往来是基于劳动关系产生的。
   • 用人单位向你发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件。
   • 其他能证明劳动关系存在的证据，如考勤记录、同事证言、工作邮件等。

3. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第六条，发生劳动争议时，当事人对自己提出的主张有责任提供证据。如果与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供；用人单位不提供的，应当承担不利后果。
   • 此外，《中华人民共和国民法典》等相关法律法规也规定了劳动关系的确认并非仅依赖于劳动合同，而是可以通过多种证据来综合认定。

4. 后续行动：

   • 如果仲裁委员会确认了你与对方之间的劳动关系，你可以根据仲裁结果进一步主张你的权益，如要求支付工资、补缴社保等。
   • 如果对仲裁结果不满意，你可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序来维护自己的合法权益。

最后，给出建议：

• 在整个过程中，证据的收集与保存至关重要。你应尽可能多地收集能证明劳动关系存在的证据，并确保这些证据的真实性、关联性和合法性。
• 如果你在收集证据或申请仲裁过程中遇到任何困难，可以寻求专业律师的帮助。作为专业律师，我可以为你提供法律咨询和指导，帮助你更好地维护自己的权益。