工厂倒闭后，老板不可以随意卖掉厂里的东西来发工人工资，这一行为需要遵循法定程序和规定。以下从不同角度为你详细分析：
一、工厂倒闭后的资产处理原则
工厂倒闭，即企业进入破产清算程序（若未进入正式破产程序，也需按照类似原则处理资产），其资产的处理需遵循法定顺序和原则。根据《中华人民共和国企业破产法》及相关法律规定，企业破产时，其财产应当按照法定顺序清偿债务，其中包括职工工资、社会保险费用和法定补偿金等。这意味着，工厂倒闭后，老板不能随意处置资产，而是需要按照法律规定的程序进行清算和分配。
二、老板擅自变卖资产的法律后果
违法性：如果老板在未经过法定清算程序的情况下，擅自变卖工厂资产来发放工资，这一行为可能构成违法。因为这样做可能损害了其他债权人的利益，违反了企业破产法中关于资产清偿顺序的规定。
无效性：即使老板变卖了资产并试图用所得款项发放工资，如果这一行为未经法定程序确认，那么该行为可能被视为无效。其他债权人仍有权要求对这部分资产进行清算和分配。
法律责任：老板还可能因此承担法律责任，包括但不限于民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任，具体取决于行为的性质和后果。
三、正确的处理方式
进入破产清算程序：工厂倒闭后，老板应尽快向法院申请破产清算，由法院指定清算组对工厂资产进行清算和评估。
按照法定顺序清偿债务：在清算过程中，清算组应按照法律规定的顺序清偿债务，包括职工工资、社会保险费用和法定补偿金等。如果资产不足以清偿全部债务，那么需要按照比例进行分配。
寻求法律援助：如果老板对破产清算程序不熟悉或遇到困难，可以寻求专业律师的法律援助，以确保程序的合法性和公正性。
四、特殊情况下的处理
如果工厂倒闭前，老板与职工之间有关于工资支付的特别约定（如工资预付、工资抵押等），并且这些约定不违反法律法规的强制性规定，那么在这些特殊情况下，老板可能可以按照约定处理部分资产来发放工资。但这种情况较为罕见，且需要严格的法律审查和确认。
总结来说，工厂倒闭后，老板应遵循法定程序处理资产和清偿债务，不能随意变卖资产来发放工资。如果老板对破产清算程序或相关法律法规有疑问或需要帮助，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和援助。