针对您提出的“合同门窗价格规定不调整，但遇到问题时该如何处理”的疑问，这确实是一个涉及合同履行和消费者权益保护的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，合同一旦签订，即具有法律效力，双方应严格按照合同约定履行各自的义务。如果合同中明确规定了门窗价格不调整，那么在没有法定或约定变更事由的情况下，价格确实应保持不变。

然而，当遇到门窗质量不符合合同约定、商家未按约定时间交付或安装等问题时，您作为消费者，有权采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 与商家协商：

   • 您可以首先尝试与商家进行友好协商，明确指出问题所在，并要求商家按照合同约定进行整改或赔偿。
   • 在协商过程中，您可以提供合同、购买发票、聊天记录等证据来支持自己的主张。

2. 向市场监管部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的市场监管部门（如区市场监管局）进行投诉。
   • 市场监管部门会依法对商家的行为进行调查，并根据调查结果进行调解或处罚。
   • 例如，有案例显示，市民通过12345热线电话投诉后，区市场监管局积极调解，最终商家赔偿了市民2500元。

3. 寻求法律途径解决：

   • 如果市场监管部门的调解也无法解决问题，您可以考虑向人民法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明商家的违约行为，并请求法院判令商家承担相应的法律责任。
   • 例如，有案例中，消费者因门窗壁厚未达到合同约定标准而提起诉讼，最终法院判令商家退还门窗款并支付三倍赔偿款。

4. 保留维权证据：

   • 在整个过程中，您务必保留好所有与交易相关的证据，如购买发票、合同、聊天记录、鉴定报告等。
   • 这些证据将在您维权过程中发挥至关重要的作用。

5. 了解相关法律法规：

   • 作为消费者，您还应了解相关的法律法规，如《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国合同法》等。
   • 这些法律法规将为您提供有力的法律支持，帮助您更好地维护自己的合法权益。

综上所述，虽然合同中规定了门窗价格不调整，但当遇到商家违约等问题时，您仍有多种途径来维护自己的合法权益。建议您在遇到问题时保持冷静，积极与商家协商，并保留好相关证据以便后续维权。如果协商无果，可以向市场监管部门投诉或寻求法律途径解决。