结论：公司先发了辞退通知又表示不辞退，并提及按照协商处理赔偿事宜，这种情况下是否按照协商赔偿，需分情况讨论，不能一概而论。
分析：
协商一致的情况：
- 如果公司与员工就辞退及赔偿事宜已经达成了明确的协商一致，并且这种协商是在双方平等、自愿的基础上进行的，没有违反法律法规的强制性规定，那么这种协商结果是具有法律效力的。
- 在此情况下，公司应当按照协商的结果支付赔偿，员工也有权要求公司按照协商履行。
协商未达成一致或存在欺诈、胁迫的情况：
- 如果双方虽然进行了协商，但并未就赔偿事宜达成一致意见，或者协商过程中存在欺诈、胁迫等违法行为，导致协商结果并非员工真实意思表示，那么这种协商结果是不具有法律效力的。
- 在此情况下，员工有权拒绝按照协商结果接受赔偿，并可以依据相关法律法规，通过劳动仲裁或诉讼等途径维护自己的合法权益。
公司反悔或未履行协商结果的情况：
- 即使双方已经达成了协商一致，如果公司事后反悔或者未按照协商结果履行赔偿义务，员工同样有权要求公司履行协商结果或者通过法律途径追究公司的违约责任。
- 在此情况下，员工可以收集相关证据，如协商记录、辞退通知等，向劳动仲裁机构申请仲裁或者向人民法院提起诉讼。
法律建议：
- 保留证据：员工应当妥善保留与辞退及赔偿事宜相关的所有证据，包括辞退通知、协商记录、工资单、工作证等，以备不时之需。
- 及时咨询：如果员工对公司辞退及赔偿事宜存在疑问或者不确定如何处理，应当及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。
- 依法维权：如果员工认为公司的行为侵犯了自己的合法权益，应当依法通过劳动仲裁或诉讼等途径维护自己的权益，不要轻易放弃或者妥协。
可能后果：
- 如果员工选择依法维权，并且证据充分、理由正当，那么有可能获得相应的赔偿或者恢复劳动关系等救济措施。
- 如果员工选择放弃或者妥协，那么可能会失去维护自己合法权益的机会，导致经济损失或者其他不利后果。
总之，公司先发了辞退通知又表示不辞退，并提及按照协商处理赔偿事宜，这种情况下是否按照协商赔偿需根据具体情况判断。员工应当保留好相关证据，及时咨询专业律师，并依法维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。